第七十五章 魚肉丸子[第1頁/共3頁]

回到家裡以後的好幾天，柳玉瑾就把本身關在廚房裡，儘力地做出火鍋配菜來。冇有青菜不要緊，現在這幾樣菜也綽綽不足了。冇有各種丸子也冇題目，本身做就是了！

在大鍋裡放好了早就煮好的豬骨湯，柳玉瑾比及湯滾了的時候，就開端用小勺子舀起盆子裡的肉餡往湯裡下了。肉餡都被她謹慎地儘量舀成圓的，成為一個個丸子的形狀。

林俊彥也跟著爬了上去，一邊在內心冷靜地感慨。他隻是從河邊走著，就撿到了柳玉瑾如許的一個寶貝返來。他的運氣未免也太好了吧！

刮掉五花肉上麵的豬皮，將比較肥的處所都切下來，細細地剁成了肉餡。舉著沉重的菜刀，柳玉瑾不由感慨著，還是當代科技比較好啊。冇有絞餡機，冇有摒擋機，隻靠著人力漸漸地剁肉餡，真是太痛苦了。

唔，節日氛圍是有了，不過，貧乏好吃的，如何能是個完整的年呢？

“玉瑾，你為甚麼要買這麼多的牛羊肉啊？你喜好吃？”林俊彥看著一大堆的肉，非常不解地問道。他實在是不太喜好羊肉上那種聞起來很奇特的味道的，不過柳玉瑾做出來的羊肉，完整吃不出那些奇特的味道來，這真是讓他驚奇不已。

林嬸恰好出來喝水，看到廚房裡柳玉瑾忙繁忙碌的模樣，又聞到廚房裡傳來的香味，便獵奇地倚在門邊上看著柳玉瑾做丸子。

“我明天早晨就做火鍋！哎呀，你冇吃過真是太可惜了。特彆好吃呢！”柳玉瑾開高興心腸爬上了馬車，一邊說道，“我之前常常吃呢，夏季的時候往內裡放一些藥材，對身材可好了呢！”

下到鍋裡的丸子很快變成了淺淺的灰色，然後很快地從鍋裡浮了上來。柳玉瑾用一把大漏勺悄悄地從下往上攪著鍋裡的湯汁，恐怕把丸子給攪碎了。

本身脫手，豐衣足食！柳玉瑾下定決計，必然要做出來一大堆的好吃的。

新奇魚肉傳來微微的腥味很快就被薑和酒的味道袒護住了。固然放了很多肥豬肉，但是一點油膩的感受都冇有。柳玉瑾非常對勁本身的技術，看模樣，她很快就能做出好吃的豬肉丸子了。

兩隻手來回地換著舉刀剁著，好半天，柳玉瑾才弄出了一小盆的豬肉餡。揉著痠痛痠痛的手腕，她不由得感慨，林嬸平時一小我要做那麼多的家務，還要忙著做地裡的農活，這可真是太不輕易了。

想著想著，她有些建議愁來。這個季候，就隻要些好儲存的明白菜、蘿蔔、冬瓜、土豆等青菜，肉類也少得不幸。更彆說之前那些各種百般的墨魚丸、牛肉丸、蝦餃、蟹足棒等等等等好吃的了。

“躺不住，出來喝點水。”林嬸向柳玉瑾舉了一動手裡的杯子表示著。“我聽俊彥說你阿誰火鍋的事了。聽起來真不錯。是過年那天要吃的麼？”