027 不嫌棄就吃唄[第3頁/共4頁]
當淩小柔一聲‘開飯’,再也顧不得尊卑老幼,一窩蜂似的撲向擺的花花綠綠的桌前,筷子就像兵戈一樣舞動起來。
又做了油爆蝦、回鍋肉、豉汁蒸鯰魚、白菜卷、芹菜炒腰果。
鍋中下魚肉氽至變色,撈出擺放在魚骨之上,在上麵鋪一層乾辣椒和花椒。將之前炸好的五香油燒熱,倒在乾辣椒之上,‘滋啦’一聲以後,辣香四溢的水煮魚便做好了。
茄子去皮切成滾刀塊,用鹽少量醃製半晌,醃掉多餘水分,放入油鍋中炸至大要金黃,在鍋內留少油,將白糖、醬油、蒜蓉、澱粉調好的碗汁倒入鍋中,燒開後,倒入炸好的茄子,翻炒均勻,出鍋前灑入香菜和蒜蓉,就是一道外酥裡嫩、苦澀蒜香的紅燒茄子。
麻香滑嫩的魚肉一入口就燙的屈鴻澤眼淚滾出來,可愣是閉緊嘴巴不捨得把燙了他的禍首禍首給吐出來,那淚眼婆娑的模樣瞧的淩睿溪小朋友都忍不住捂臉,實在是太丟人了有木有?
她真的隻是逗屈鴻澤的,不都說大戶人家弊端多,他如何連本身吃過的飯菜都吃呢?
瞧著彆人碗中又是雞又是魚另有大蝦,屈鴻澤翻個白眼,“多吃肉才長得壯吧?”
從小到大也隻要哥哥淩成吃過她的剩飯,俄然有彆的男人說不嫌棄她,一顆心如何就‘撲通撲通’地跳個不斷了?
!!
淩小柔暗笑在心,幸虧她之前每樣菜都留出一些,不然被他們一搶本身還能吃到嗎?
淩小柔那裡會看不出屈鴻澤瞄本身碗的意義,既然方氏給的他不要,本身再上趕著奉上去,屈鴻澤吃了是打方氏的臉,屈鴻澤不吃那就是打本身的臉,她可不會做這類吃力不奉迎的事。
說的淩小敏臉‘騰’地就紅了,瞪了屈鴻澤幾眼,感受卻怪怪的,有一種說不出來的滋味在心頭。
一頓飯風捲殘雲般地吃完了,就是那幾盤涼拌菜也都見了底。
終究見到香的讓他跟百爪撓心般的菜出來了,再也顧不得彆人,端起飯碗,筷子就往他中的菜裡戳下去。
就是聞香而動的伴計們也都站在前麵焦急,隻盼著大廚們能給留點湯汁甚麼的嚐嚐。
新奇宰殺的三黃雞,去內臟洗淨備用。湯鍋內插手充足淹冇雞身的淨水,插手蔥段薑片,大火燒開,將洗淨的雞放入,燒開後轉小火,撇去浮沫,插手少量酒。
何掌櫃也衝動的直搓臉,早就猜到這家人對食品有必然觀點,可這觀點高的讓他都意想不到。
剩下的時候裡,淩小柔親身脫手做了幾個菜,為的就是安大廚們的心,萬一他們簽了賣身契,成果發明新店主隻會那兩道菜,他們豈不是虧大了?
鍋內放少量底油,插手一小把乾辣椒炒香,倒入黃豆芽,加鹽炒熟,放入海碗底。