048 朱桃醬也可以很美味[第1頁/共4頁]
“柴大廚猜對了,這就是蒜秧子,不過我叫它蒜苗,這些是我用水生出來的,因冇著到日光,纔沒變綠,不過用它來炒肉炒蛋包餡都很不錯,吃法也和韭菜差未幾。”
柴大廚也咬了口,眯著眼細細地回味辛辣的味道,好久道:“店主,你這不會是蒜秧子吧?可我見過的蒜秧子都是綠色的,這咋是黃的?”
彆的幾位大廚聽了另有些不信,也拿了幾根聞著,另有人放在嘴裡咬了口,咂巴咂巴嘴,“還真是蒜味的。”
!!
這一次,誰也不會再思疑‘朱桃’醬的好吃,看向淩小柔的目光都是孔殷的,他們信賴,店主既然能做出一個‘朱桃’醬炒蛋,必然還能夠用‘朱桃’醬做出更多更甘旨的菜肴來。
當淩小柔將重新回過鍋的蒜苗炒雞蛋裝盤擺上桌,紅豔豔的色彩完整擋住了嫩黃的蛋色,大廚們還帶著思疑地舉筷,成果在嚐了一口以後,全都被這酸酸甜甜的甘旨給征服了。
“你們嚐嚐這是甚麼?”
如何算買下這座山都是穩賺不賠,當然,買山這事還得去找張知府,淩小柔還是挺感激這個很‘實誠’的知府大人,起碼在買地上,不但冇騙本身,還儘量為她省錢。
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“店主,這韭菜長的咋是黃的?能不能吃?”熊大廚從淩小柔的手裡接過一根蒜苗放在鼻子下聞,“咦?一股蒜味?這不是韭菜?”
如果在山裡修幾座屋宇,再與山下正在修建的小橋流水荷花相照應,引的遊人來避暑纔是最大的一筆支出。
有了鍋包肉,溜肉段也不是難事。
隻要多吃幾次,再多揣摩揣摩,試著做幾次,一道菜也就差未幾能學個七七八八。
哪個新來的伴計或二廚是彆家派來偷秘方的,被他們抓去見官了;
每人不過伸了幾次筷子,半盤多的番茄醬炒蛋就隻剩下薄薄的一層紅色,連醬汁都被大廚們用雞蛋給刮光了。
一見分開半個月的店主返來了,全部福榮樓包含廚子帶伴計都來了精力,幾位大廚更是跟在淩小柔身後不肯散去。
如許一來,就冇體例辯白出哪個是來打工,哪個又是彆人派來偷菜方的,實在不可將來酒樓再招人就招那些情願簽賣身契的?
淩小柔讓馬車直接從福榮樓前院的側門送出來,讓車伕在前院先歇著,等她辦完事再一同歸去。
總之一件件事聽的淩小柔笑眯眯的,看來她不在這些日子酒樓裡統統井然有序,冇甚麼值得她擔憂事,就是有事何掌櫃和大廚們也都對付得來。
從冇有這麼妒忌過熊大廚得店主喜愛,能夠放下統統全程在旁旁觀店主做菜的全過程。
淩小柔笑著點頭,“嗯,它就是長的像韭菜,和韭菜不一樣。”