121 姑娘真不會過日子[第1頁/共4頁]

“成，既然你有這設法，嬸子就陪著你，明兒起我們就把賣吃食的攤子擺起來。”王嬸聽了直點頭，這女人是個要強的，她總算冇看錯人，乃誠意裡在想，如果能夠，這女人會不會將來為她養老送終呢？到時就是把這宅子送了她，本身也冇甚麼美意疼的，畢竟她一個孤老太太，就算宅子不送淩小柔，兩眼一閉也會被彆人占了去。

淩小柔也冇定見，因而，將分歧的鹵味用幾隻盆子裝好，放到五嬸的車上，二人推著就上了街。

旺火開水將用鹽揉淨的鴨腸快速氽水，晾涼堵截。熱鍋下油，將花椒炸糊後撈出，再下入辣椒炸透，下入鴨腸、蔥花、薑蒜片翻炒，倒入用醬油、澱粉、酒、醋、胡椒粉和鹵湯對好的湯汁，待麻辣汁燒開後，再翻炒幾下便可出鍋。

算了計帳，不到二兩的銀子還剩下五十三文，她這也算是破釜沉舟，就看明日鹵味賣的如何了。

淩小柔讓她把那些心肝腸胃之類的內臟也都留下，就是不賣，這些東西鹵出來本身吃也夠甘旨。

兩間正房，東西各兩間配房，在都城裡如許一處院子但是要比薊城還要貴了，想不到王嬸這麼個擺小攤的也是深藏不露。

雖是臉上帶著笑，眼中難掩淒苦，倒是讓淩小柔多了幾分顧恤，“王嬸，明兒我陪你出攤。”

淩小柔隻是笑笑，不去管王嬸站在鍋前遲疑，先去將買來的豆腐切成厚厚的四方片，用鹽先醃上。

淩小柔‘撲哧’一笑，“王嬸，你想吃就去吃，不過這些鹵味鹵的時候越久越入味。”

除了鴨腸以外的內臟洗淨後淩小柔十足扔進湯鍋裡煮熟，也都放在一邊泡著，至於鴨腸，淩小柔忍不住吸了吸口水，麻辣鴨腸但是她的最愛呢。

可到底是心疼淩小柔一個女人家做那麼多事，最後還是幫著淩小柔殺雞宰鴨籌措起來。

不過，她還真不信本身做的鹵味會賣的不好，王嬸擺了很長時候的攤子，熟人也多，再幫著號召號召，淩小柔幾近能夠預感明日大賺一筆了。

下午，用王嬸給找的一塊麪巾將臉包上，淩小柔便跟著王嬸上街買要用到的食材，要鹵甚麼來賣淩小柔也冇想好，歸正能用的東西很多，看看再說吧。

淩小柔前後經曆了被拐又被幾乎被榮五爺強娶，對人都有戒心，聽了大嬸的話，另有些躊躇，隻是現在這環境她也冇更好的體例，再說這位大嬸之前對她不屑的態度，倒像是個脾氣中人。

將豆成品連著湯汁倒入盆中，再泡上一個時候便能夠很入味了。

一道脆嫩鮮香的麻辣鴨腸就做好了，隻可惜鴨腸太少，不過就是幾口罷了。

見淩小柔打量她的院子，王嬸笑道：“年紀大了，一小我在家又冇個說話的，呆著無趣，這纔想著到街上擺個小攤，倒也不為賺那幾個小錢，打發光陰罷了。”