第八十五章 坑![第1頁/共3頁]
有些犯難,一時之間李曉然還真不好下結論,究竟是挑選看起來比較雞肋的越南摒擋,還是一個未知的不丹摒擋,固然並不曉得不丹摒擋究竟是甚麼樣的,並且也從未聽過,但是既然跟越南摒擋一起放出來,應當也不會是甚麼好貨品吧。
“並且如果是純真的不丹摒擋,可並不是那麼輕易讓人接管的。”
“辣椒啊?這但是我要求多增加一些的。”聞聲佐藤美沙的話,李曉然笑了笑說道。
偶然候這個多點,偶然候阿誰多一點的。
“李桑,如何有那麼多的辣椒?”冇有答覆李曉然的問話,佐藤美沙看著一旁成堆的辣椒,獵奇的問道。
“李桑,甚麼時候返來的啊?”從食材供應那邊,拿到食材後,方纔將其分好類,佐藤美沙就已經到店內裡來了,看著已經廚師服的李曉然,佐藤美沙有些獵奇的問道。
固然冇有見到這摒擋,但佐藤美沙光是聽李曉然的描述,就已經從腦海當中腦補出那摒擋的畫麵了。
同時越南摒擋也分為兩派,一種是以大眾化的中式特性,一種則是方向於法度烹調的摒擋。
起碼之前佐藤美沙很少見到過李曉然利用辣椒,除了一些特定的摒擋以外,李曉然普通都不會利用辣椒的。
越南摒擋的話,李曉然倒是體味過一點,普通越南摒擋在做法上方向天然清爽,口味比較重酸、甜,以儲存食材原味為特性。
“配菜食材?”
既然已經挑選了,那也是冇有體例。開端了於不丹摒擋的學習,思慮著不丹摒擋的特性,李曉然悄悄的搖了點頭自語道。
“但是這未免也太多了吧。”實在是猜疑的很,這些辣椒已經跟主食材的分量差未幾了,並且也並不是甚麼摒擋都需求辣椒的吧。
至於彆的一個不丹摒擋。
除了會要求總數以外,其他詳細的的食材,李曉然都是看著來的,向來冇有一天食材的數量是均衡的。
因為氣溫已經開端降下來了,固然冇有北海道那邊那麼冷,但是大街上的行人大多數也都是加厚衣服了。
當作配菜食材的辣椒?
對於進貨這方麵,李曉然跟其彆人分歧,用佐藤美沙的話來講就是奇葩。
辣椒不普通都是用作與調味料來停止烹調的麼?
為此李曉然還特地跟佐藤美沙說過,將開業的時候今後調一個半小時,畢竟也不是甚麼正規貿易餐廳,歸正甚麼時候開門也都是李曉然本身說了算。
如果將摒擋比作是一個王國的話,那麼在不丹摒擋當中,辣椒就是國王其他的食材全數都是臣子,為的就是烘托國王。
越南摒擋,不丹摒擋。
想了半天,最後李曉然還是挑選了陌生的不丹摒擋。
固然傳聞過不丹這個國度,但是對於所謂的不丹摒擋倒是冇有一絲絲的體味啊。