第三十八章 紅燒肉[第2頁/共3頁]

方纔進級二星級主廚，李曉然也想看看他們的摒擋對比一下本身現在的氣力。

“將火焰……當作一種調味料？”聽著謝恩的話，李曉然的臉上暴露一種奇特的神情。

這類苦澀當中又異化著熾熱的甘旨感受，就彷彿是火焰一樣，將本身整小我燃燒。

“將火焰當作一種調味料，而不是烹調的技藝，這纔是真正的火焰摒擋，你才方纔入門啊！”看著李曉然將麵前的一盤紅燒肉，全數吃完後，謝恩臉上暴露一絲笑容說道。

彷彿如同換了一小我一樣，如果說平時的謝恩，看起來很稀少平常。

“這是火焰？”感受著那奇特的味道，李曉然臉上暴露不成思議的神采。

從食材的措置手腕，另有摒擋的步調，很明顯謝恩製作的摒擋，一樣是紅燒肉。

影子都冇有瞥見，就更彆提想明白了。

冇有中和的蔬菜配菜，以及米飯，但是這肉卻讓人一點點也感受不到膩。

不再去固執於該如何將火焰當作一種調味料插手摒擋當中。

不過憂?了一陣子以後，李曉然也就不在去想了。

不過即便是一年下來，也隻不過有兩三道摒擋，能夠插手中華樓的菜譜當中。

那就是每家店每個月停止的摒擋測試。

李曉然天然也冇有希冀現在的本身，現在就能夠製作出插手菜譜的摒擋。

畢竟摒擋測試不但僅隻是測試廚師的去留罷了，同時還決定可否有新蔡插手菜譜當中。

至於現在的本身，估計還隻是在前來路的途中，間隔這一條路還差著很多的間隔呢。

摒擋測試，遠月度假村當中餐廳的傳統，就如同是遠月學園當中的春季賽跟實地研習一樣，遠月度假村中的旅店也有屬於本身的傳統。

摒擋出鍋，謝恩朝著李曉然說道。

同時關於其他食材的挨次前後，以及措置的體例，也都讓李曉然大開眼界。

“將火焰當作一種調味料，插手摒擋當中，而不是一種摒擋技藝手腕，這如何想都是不成能的事情啊！”抓了抓頭，李曉然實在是冇有一點的眉目。

“你本身不是已經咀嚼過了麼？本身感受一下，到底有甚麼處所分歧吧！”看著呆住的李曉然，謝恩也未幾說甚麼，丟下一句話後便分開了廚房，隻留下墮入深思當中的李曉然。

那麼現在穿上廚師服，手中抓著廚具的謝恩，就彷彿變了一小我一樣。

“冇錯，謝恩前輩！”李曉然點了點頭，同時也是有一些迷惑，明天的中華樓內裡，並冇有如同以往一樣有客人，並且淺顯的事情職員也都不在，莫非說明天有甚麼事情嗎？

統統儘在把握當中的感受，並不迅捷但是非常精準的食材措置，就如同是一個畫家在作畫一樣，彷彿是締造藝術普通而不是製作摒擋。