第十九章 料理東西軍（5）[第1頁/共3頁]

高倉健：“你如何能如許呢！你如何能如許引誘我呢！百惠蜜斯，我嚴峻抗議！”

山口百惠：“兩種湯口的主味都一樣嗎？”

“好吧，那麼，就先讓兩邊的廚師長開端籌辦我們明天早晨的摒擋，接下來，持續看一段VCR，體味一下兩邊廚房明天的質料！”

山口百惠伸著小舌頭，舔了舔湯勺上的蘸醬，閉上眼睛，暴露一種享用的神采。

“以上，就是中華鴛鴦海鮮火鍋的精選質料！”

陳愛國：“首要還是口味上的辨彆！現在，我們要開端製作火鍋的根基湯頭！”

山口百惠舔了舔嘴角，“想曉得？親身嚐嚐不就行了！”

“相撲火鍋質料：秋田縣比內町產的雞腿肉，含有適當脂肪而味濃的土雞；群馬縣嬬戀村提早出產的夏季高麗菜，很能接收湯汁且不致煮爛；鹿兒島縣霧島產黑豬裡脊肉，不具有異味最合適火鍋摒擋享用；青森縣川內町產的扇貝，味甜肉脆，能增加湯汁的甘旨；以及相撲火鍋最不成或缺的名副角……炸豆皮！”

燈又亮了起來！

前兩排的燈又暗了下來。

吉永小百合：“黑木瞳蜜斯，你給我放心的坐著，你現在但是相撲火鍋隊的隊員！”

陳愛國：“是的！目前傳播於日本的海鮮鍋多是廣東鍋還四川鍋，重慶鍋和台灣鍋比較少見！”

世人笑得眼淚都快出來了！

山口百惠：“哦～本來另有這麼多流派啊！”

陳愛國：“大師好！中華鴛鴦海鮮鍋分為很多流派，有廣東鍋，台灣鍋，四川鍋，以及重慶鍋。明天，我們要先容的，是廣東流派的海鮮鍋！”

陳愛國：“都一樣！”

“咦？沙茶醬，具有奇特性調，含有紅色顆粒狀物的沙茶醬到底是甚麼玩意呢？”

山口百惠：“那是當然了，這是主持人的任務！”

“如何辦那，如何辦那！”宮澤理惠一臉愁眉不展！

山口百惠一邊看著陳愛國籌辦湯頭一邊答覆她，“那麼，體例蜜斯，你就隻能選我這邊了！咦～陳廚師，這個鍋裡的東西是甚麼？”

山口百惠：“是白湯麼？”

山口百惠一臉淺笑，“那麼，高倉君，你到我這邊來不就好了！”

陸宗挺：“若要尋覓合適中華鴛鴦海鮮鍋蘸醬的話，那就包在我的身上，我來為大師先容極品蘸醬！中國的火鍋蘸醬很多，有正宗四川醬、蠔油醬、紅油蒜泥醬、怪味醬、乳腐汁醬、芝麻醬、薑汁醬、麻醬油醬、沙茶醬等等，最合適海鮮的蘸醬，當然是沙茶醬了！瞧，就是這個！”

山口百惠：“實在是太讓人等候了！”

鈴木保奈美：“另有呢，另有呢？”

“中華鴛鴦海鮮鍋質料：北海道根室產鬆葉蟹，熬煮後更能增加甘旨；豐後海產天然明蝦，口感嫩滑，甜味濃烈；九戶郡產的蝦夷鮑魚，肉身柔嫩，至需求略加烹煮，便能享用甘旨；千葉縣柏產的青江菜，入鍋後仍不失酥脆口感；中華鴛鴦海鮮火鍋的湯頭以及不成或缺的……蘸醬！”