113，曹操的年禮[第3頁/共4頁]

豬蹄燜得爛熟，用刀悄悄統統便筋骨剝離，皮肉卻又帶著恰到好處的勁道，跟著江傑雲手裡的刀鋒遊走，廚房裡都是豬蹄的濃香味道，安然也忍不住伸手捏了一塊送進嘴裡，嗯，好吃~

當然，這入畫的前提是彆讓該美色少年張嘴，一張嘴就全毀了。

說是不美意義，他的聲音卻一點都不小，較著是用心在耍寶。可恰好配上他那張漂亮斯文的長相，以及用心做出來的乖乖牌的氣質，竟然看起來似模似樣，有一點敬愛的內疚，幾分恰到好處的詼諧，大大打動了安國慶和李綵鳳，聽得哈哈大笑起來，“行啦，行啦，彆不美意義，你們這麼大的孩子哪個的肚子不是跟無底洞似的，想吃甚麼吃甚麼，可千萬彆不美意義。咱家廚房的處所小，我們就不跟著搭手了，今兒晚的大餐就交給你們倆了。”

這一步並不難，以是還是是由江傑雲賣力。

偶然想想，安然感覺這三個傢夥，特彆是江傑雲，固然在黌舍裡行動背叛，脾氣乖張，可暗裡間對待她卻很有些名流風采，這對這個年紀的男孩子來講，真是非常可貴的。

可要說到清算雞鴨魚肉來，她手上的工夫就很不敷看了，倒不是她不當真，不下工夫，主如果手裡的力道太小。

這是一道好吃又風趣的東北菜。

另有拔絲果品十錦。

為了討個好彩頭，四喜丸子是必備的。肥瘦相間的豬肉餡，傳聞張大千最特長的就是這道菜，法門就在這肉餡的肥瘦配比上，七分瘦三分肥，肉餡不要剁得太細，為的是讓肉餡之間儲存充足的空地，包含汁液。

像這類直接打仗沸油的活，江傑雲他們三個一貫是不讓安然沾手的，隻需求她在普通看著批示便可。

隻要火候適合，濃稠恰好的時候，才氣將已經炸好控油的質料放出來，讓各種生果，乾果和地瓜之類的質料均勻的掛上糖漿，最後再撒上一把香噴噴的芝麻便能夠出鍋盛盤了。

這道菜好吃就好吃在外焦裡嫩，有油炸的焦香，偏又湯汁充沛，軟糯適口，肥瘦適中，非常的解饞，恰是對於江傑雲這類食肉植物的利器。

香炸鮮蘑。

不過，現在有江傑雲這個力工在，這類力量活天然是交給他，安然隻要把切割下刀的要求交代一遍便能夠了，江傑雲在用刀方麵還是相稱有脫手才氣的。

以薑成卓同窗的那種采買標準，他買的那些個頭極大的大蝦做這道菜真是再合適冇有了。 去了蝦線，放入蔥薑，大火煸炒，再加一點料酒提香，添入高湯，白糖，精鹽燒開，蓋上蓋子，轉為小火，等候時候將湯汁一點一點的支出大蝦當中。

叫安然來講，這道鬆鼠魚龐大就龐大在對魚的措置上，很磨練刀工。

想想十幾年後，那些報紙雜誌上把這個傢夥捧得跟點石成金外帶玉樹臨風，不食人間炊火的神仙似的，如何就冇人說一說這貨是多麼多麼的貪吃嘴饞，好吃冇夠呢？