203，吃貨的傳統[第2頁/共4頁]

實在從味道上來講本身做的跟人家那種老字號賣的月餅還是有著不小的差異的，但勝在配料自主，完整可著本身的情意來。喜好甚麼加甚麼，愛吃甚麼做甚麼。

這其中秋節，過節的月餅仍然是安然和江傑雲幾個本身脫手製作的。

鹹的多一些，甜的少一些。

安然看得傻眼，本年比客歲又多買了這麼老些，這幾個傢夥也忒狠了，他們這是想吃到甚麼時候去？

就比如，安然和鄭曉，這兩人的口味怪得出奇冒泡，她們對月餅餡的興趣遠不如對月餅皮的興趣大。

不過，蘸上調料又是一種味道。調料的調配也比較有講究，安然做的醬汁是從一本舊食譜上學來的，吃過的人都讚味道好，實在配料並不龐大，所特彆的不過是在醬汁裡多加一點酒罷了，既可去腥，又可提味。

三個吃貨對月餅餡就有一個要求，放肉，放多多的肉，當然火腿也是要的，蝦仁也不兼多，蛋黃也是好的~

更彆提在超市裡買的那些盒裝月餅了，內裡如果不增加防腐劑那就怪了事了，分歧品牌之間的辨彆就是，有的防腐劑增加劑放很多一些，有的放得少一些罷了。

先給螃蟹們喝些白酒，讓它們醉上一醉。至於接下來大解八塊的活就不歸安然賣力了，那等粗活一貫是三隻吃貨的活計。

到厥後，三名徒弟對她這名其笨非常的笨伯門徒完整落空了講授熱忱，有指導她的阿誰工夫，還不如本身脫手呢。

家裡人都能吃辣，香辣蟹是必必要吃的。

好吧，藝術就藝術吧，隻要不消她本身脫手，讓她說甚麼都行！

如果要去老字號買，除非是你趕得巧，不然想吃剛出爐的月餅，但是可貴很。

最簡樸的吃法，就是甚麼都不放，直接上鍋去蒸。乃至連調料都不必蘸，螃蟹本身的至鮮至美的味道就頂得上統統的調料了。

吃貨的反動傳統還能是甚麼？

量最大的還是肉餡的，冇體例，誰讓那三個吃貨的肚子大呢？其他甚麼五仁的，火腿的，蛋黃的，豆沙的，蓮蓉的，棗泥的，生果的，另有一些極具自家特性的，加了刺玫花醬，蜂蜜柚子醬，槐花醬等花醬果醬的。

以是，某隻書蟲子的抵擋被大師一起彈壓了。

就這要求，你說甚麼老字號能滿足得了？

安然也隻來得及叫上一聲，你們先墊墊肚子再吃，螃蟹性寒，謹慎拉肚子，胃疼！

有三個吃貨在，安然也不愁做不勝利會華侈，現成的渣滓飯桶，不消白不消，隻要有食材，她也就毫不客氣的大膽實驗著來。

同客歲一樣，本年還是薑成卓這位采購大員提早與熟悉的商販打好號召，談好代價，中秋節當天一大早，三個吃貨騎著小三輪車運回小半車張牙舞爪的大個螃蟹來。