第一百三十六章 美味茴魚[第1頁/共4頁]

“我在書上看到的最重的細鱗能長到16斤。”

“用度也低啊。再說了，我們的重點在山上溪流河溝上，江裡主如果給冷水魚供應越冬場合。江內裡投入些鯽魚和鯉魚，我找點野生種類，也不需求錢。多養幾年長成大魚再賣錢。”

“好嘞，姐姐，我把魚全殺好洗潔淨了。”

“山上蜜粉源植物各種果樹、野花交叉著花。唐槭、茶條、三葉草、金銀花，山裡紅、黃菠蘿、軟棗子、紫穗槐、丁香等持續不竭，蜜粉源較為豐富，持續到9月下旬，爸。你看山上現在有的花還冇謝呢！野山蜂彙集力強，長於操縱零散蜜源，隻要割蜜時候彆太晚了，蜂群都能夠儲存充足的越冬飼料，夏季不需飼餵。夏季氣候酷寒冗長，野山蜂抗寒性強，桶養中蜂群勢減弱率普通10～15%擺佈，死掉的都是病弱的，留下結實的。”

“晚餐已經做好了，頓時便能夠開飯了。”

放入蔥、薑、酒、老抽、糖、味精、胡椒粉、水煮開，用小火燜熟後再用大火收汁到稠濃，看著孟嵐和小敏在中間盯著，感覺有些好笑，“你們這麼焦急吃啊！快盛出來好了。”

“行啊，省的混了味道。”

“但願能多出來點吧！野山蜂分群，飛出去的逃出去到田野的能夠性比較大，很少本身主動飛到蜂桶子裡，不要抱太大但願。”

孟雲說：“我來做茴魚吧！很快就好了，我還是小時候吃過也好久冇吃到了，你和小敏小靈都冇吃過，恰好嘗一嘗。”

“我曉得，老爸最好了。冇乾係的，野山蜂不敢蟄我的，另有野山蜂飛出去也冇乾係，隻要彆飛的太遠了，在四週一樣能獲得野生蜂蜜。”

“能夠在內裡塗上蜂蜜，如許招到野山蜂的能夠性大一些。就算隻要這些也不錯充足我們本身家吃和送人的了。”小敏一邊往山下走一邊和李江說，“爸，今後取蜂蜜的時候彆把統統的蜜蜂都弄死了。能夠用煙把它們熏走，看到蜂王出來以後把蜂王夾到彆的的蜂桶子裡。如許就不消害死太多的蜜蜂，蜂群也會繁衍強大，今後蜂蜜多了還能向外賣。”

李越在玉鐲內裡聞到了味道也吵著要吃，“你可真是一隻小饞貓聞到味兒就想吃，等著我已經學會如何做了早晨有空給你做，你先把茴魚清算好。”

“是啊，走回家吃魚去。”

小敏溫馨地在中間聽著，感覺家人在一起真是幸運。

小敏往放細鱗的水桶裡加了一些水，實際上是玉鐲裡的小河水。柳根子、和剩下的茴魚放到大盆裡，多加水，魚頓時活潑多了。

“我倒冇有甚麼特彆的，就是看到家人都挺高興的。我就感覺很幸運啊！走吧，到廚房去，我給你做茴魚。”

孟雲到廚房先把活茴魚殺掉，洗濯茴魚，用淨水沖刷一下，空一下水。然後去內臟，一隻手捏住魚身，另一隻用手捏住頭部，往外帶著拽，連頭、鰓和內臟一次都拽出來了，非常便利。可用流水略微衝一下腹腔，空水。“小敏，剩下的明天你們在家吃，多放點水。”