38 試茶[第3頁/共4頁]
“少奶奶。”
“蓮兒把阿誰空盆端來。”廖氏故意矯飾見地和本領,笑著批示蓮兒。
暗香從澄碧的茶色中嫋娜升起,大師隻覺鼻間一陣溫馨,令表情和情感安好閒適下來。蓮兒忍不住用鼻子嗅了嗅,很享用地閉了會眼睛。
尋香品了一杯第三種,她記得有一片茶林間種著含笑,茶中模糊帶著這個味道。品罷點點頭,笑微微地看著吳媽媽,“你感覺如何樣?”
這類茶帶點山泉的回甘,令口中生津不竭。尋香品罷,又讓大師各品了一杯。蓮兒口快道:“好好喝,象能補人的感受。”
程媽媽見少奶奶來了,趕緊端個竹椅放在一邊,“少奶奶坐在看吧。”
張氏、劉氏、程媽媽和蓮兒都讚口不斷。
“炒茶有講究,泡茶也有講究。彆看本來倉老爺家留下這套瓷器平常,卻恰是泡我們產的這類綠茶的,你們看茶水碧綠,與白瓷相映,看著是不是極有韻致?”
吳媽媽趕緊催廖氏,“快泡第二種,我要比較比較。”
廖氏敢建議尋香本身炒了茶來賣,基於本身跟倉夫人種茶以來,暗中學習了很多相乾的知識,纔敢如許大膽表示。
張氏的神采最當真,鬆口氣,臉紅紅地看一下尋香,心中悄悄歡暢,她感覺廖氏的炒茶程度和她差未幾。
吳媽媽本來雖品過一些茶,但畢竟不是真的茶君子,給三種茶一倒騰,隻感覺每種都好喝,已經記不得與本來喝過的好茶比擬,有甚麼辨彆,隻感受這些茶都很好。
吳媽媽悄悄敲下她的頭,慎重提示,“給你說過,不準再提東風樓的字樣。”
她在穀家時,因為人誠懇,對沛林極珍惜,老太太不時會扔點好茶葉給她嚐鮮,本來範氏和三老爺待她也不錯,偶然領到茶葉,也會分點她,以是她算是會品茶的人。
尋香坐下,笑著問張氏,“你真會炒茶?要不可,就等一會何莊頭的女人廖氏。”
“你們都嘗一杯吧。”
“這批綠茶,要炒一些,烘一些。再蒸一些,還得曬一些。你們好生乾,學得一門技藝能畢生受益。”尋香比來一向在研討茶葉之道,已經具有較豐富的實際知識,她巴不得張氏是個能夠獨擋一麵的炒青手。
“這是原味茶。”廖氏謹慎地端起小杯茶遞到尋香手上。
吳媽媽更是笑眯眯的樂暢懷,她還不曉得威遠侯府要搶地的事,覺得今後能夠安居樂業了。
蓮兒拍著小手,聲音脆脆隧道,“就是就是。東風樓的女人們常說呀,都雅的茶色配上都雅的茶器,便是高雅的詩,抬頭一喝呀,那詩便進了肚子裡,成了‘腹有雅詩氣自華’。”