83 酒茶[第2頁/共4頁]
客歲夏季落了大雪後,兩棵野茶樹長出的新葉格外鮮嫩,廖氏說往大哥樹行一向想收倉家野茶樹的青葉,但是倉夫人冇賣過野茶樹青葉,一到春采時,便讓人把青味采來埋在花圃林裡做了花肥。
林夫人喜滋滋地,笑得顫抖抖,臉上的脂粉都要給抖下來了普通,“那我可捨不得泡來吃了,必然要放著,過幾十年也有幾十斤這茶,留給兒孫們,那可不得了。”
尋香此次請他們來,就是想讓他把這茶帶出去,找人見教見教,她總感覺這類茶法另有不精到的處所,《茶經》裡對這類茶的製作不如綠茶製作法詳細,此次製茶,她大多賃著感受在掌控。
烘茶壓磚時。穀庭儀、莫氏和沛林全都去了西居的西廂。為了辨彆,尋香在西廂當頭專門設了一間野茶烘焙室。
連絡穀庭儀本來的觀點,尋香在西居後院西配房安插了黑跑堂,一間專門來堆渥茶,一間晾曬,一間烘製。
蓮兒醉得趴在桌子上,含混起來。
尋香實在可不敢想幾十年後的事,現在能如許,她已經很滿足,很滿足。
“另有這野茶樹的枝條,到時也得給我辦理下來。”老王已經選好很多少見的花木,歸去時,都要打條包泥走,他打算著將在渾水縣也能一片王家花木園呢。
尋香卻一向在思付製茶的題目,如果把自家的綠茶也用這個彆例加工一 些出來,又會是如何樣的味道呢?既然這類製作體例更龐大,如許製作出來的綠茶,應當另有特彆的處所吧?(歡迎您來您的支撐,就是我最大的動力。)</P></DIV>
半下午,林家佳耦分開時,尋香包了三塊茶磚送給他們。
林夫人直叫,“好醇好香,雖是有些醉人,倒是很特彆的感受。”
林夫人戀慕隧道,“一年就是隻製十多斤,把零頭給白叟飲用,隻存得個七八斤,或者十斤,隔三五十年後,這筆財產但是不小唔。”
月鵑去叫了廖氏來,廖氏品了茶後,看著茶磚衝動隧道,“巡城現在冇有如許的茶。無妨拿塊小的,讓蓮兒再去東風樓給綵鳳和春桃,讓她們放著,看能不能碰到識貨的人,給品鑒一下。”
穀庭儀見過老茶的製作法,跟製酒極類似,細細地給尋香講授了幾次。
沛林和尋香顛末幾次辨認後,總以為這兩株野茶應是黑茶。按照《木華經》裡記錄所說,黑茶越放越香,越放越有代價,並且有極高的藥用代價,極益白叟飲用。《茶經》中有先容黑茶的製作,隻是不敷邃密。
林販子道,“巡城還冇這類茶,mm固然把野茶采返來製成茶,也彆急著賣。比來我要去南邊,我帶點這茶出去,四方找品德品,看看內裡的人如何說。”