第九十七章 招待[第2頁/共4頁]
林墨在院子裡殺鴨子,鴨子是老太太跟村裡人買的養了好幾年的老鴨子,與雞分歧,雞越老越毒,鴨則越老越補,鴨肉本身的腥味也會跟著春秋的增加漸突變淡。夏季暑氣重,輕易讓人食慾不振,老鴨肉溫補卻不炎熱,加些泡椒酸蘿蔔小火慢燉,燉好了鴨肉軟糯適口,鴨湯酸中帶著微辣開胃又滋補。
韓父韓母固然都是在外洋出世長大的,但是因為家屬啟事,除了應酬的時候,幾近一日三餐都是用的是中餐。早餐常常是稀飯、雞蛋和生果,以及一些精美的小菜,很少吃包子。就算偶爾做,也多是牛肉、雞肉、鮮蝦餡兒的,很少吃到豬肉餡。韓父把幾種味道的都嚐了一遍,不測的喜好香蔥豬肉餡的,一個口味就被他吃掉了十幾個,看得中間的營養師直皺眉。
“奶奶,還要做點老豆腐,讓哥哥給我做煎豆腐。”
這類用炭火烤出來的正宗竹筒飯,林墨還是上輩子去雲城旅遊的時候吃過,那味道至今難忘。令林墨不測的是,他提出中午做竹筒飯時,爸爸竟然說他會燒。一問才曉得,本來爸爸年青時候,為了討媽媽高興,從媽媽那兒問到做法後,本身揣摩會的。爸爸大早出去砍了幾十節竹子返來,父子三人把雞鴨打理出來後,他跟林書一起,把林墨配比如例的米和肉通過竹節一端的小口灌出來,用多餘的荷葉和泥封住小口。林墨把措置好的雞肚子裡塞上紅棗、醬肉丁、火腿丁、乾貝絲以及各種調料,再用荷葉把整雞裹起來,用麻線繫好,內裡抹上一層又一層厚厚的濕土,待烤。
就他一五穀不分的大少爺,去了也隻要幫倒忙的份兒。廚房本來就不大,韓勳在內裡轉來轉去就顯得更小了,林墨嫌他礙手礙腳的,便批示他去端菜擺桌。等阿虎幫著韓勳把兩張桌子在院子裡支好,連續擺上菜,林墨最後一道白菜丸子湯也燒好起鍋了。
林建身材一僵,一臉沉痛的點頭。程緩緩生前不如何愛拍照,當時候家裡窮得叮噹響,隻在他倆結婚的時候拍過幾張照片。林墨百日的時候,程緩緩提過要去拍一張百口福,何如家裡實在冇錢,一向到程緩緩過世,都冇拍成,成了林建心中永久的遺憾。厥後,王豔豔嫁出去今後,趁著林建不在家,把程緩緩統統的照片全都燒掉了。乃至於林墨長到這麼大,活了兩輩子,都冇看到過媽媽的模樣。這個吊墜小,當時又被林建當作今後去尋覓程緩緩家人的信物,一向貼身帶著,才倖免於難。
作者有話要說:年底有點忙,比來更新老不規律,娃對不起大師,等忙過這陣,必然補上~~~~
退席,大師邊吃邊閒談,不知不覺間,桌上的菜就被毀滅光了。毫無疑問竹筒飯、酸蘿蔔老鴨湯、叫花雞獲得了最高讚譽,韓父一人就處理掉了兩筒竹筒飯,喝了兩碗老鴨湯。韓母和韓勳母子倆含著眼淚跟蒸魚死磕,明顯辣得都喘不過氣了,還不要命的吃。小艾倫仍然隻要吃蒸蛋的命,林書見他胖墩墩的,另有一雙標緻的祖母綠眼睛,非常喜好,叨教過家長後,把叫花雞肚子裡燜得爛熟的紅棗碾爛了餵給他。艾倫可貴換一次口味,吃完了還想要,韓母怕吸足了油汁的紅棗他吃下去不消化,不肯再給他,小胖崽悲傷的哭了半天,好不輕易才哄住。