第一八九章 年夜飯[第2頁/共3頁]
這是一個民風風俗,幾千年傳下來的,算不得甚麼封建科學,是以即便是李想在宿世的時候,每年過年都要請神送神。
固然比較費事,可宿世李想做這個早就已經輕車熟路了,是以固然隻是他一小我忙活,可很快也就把餃子餡兒弄好了。
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屋內裡是劈裡啪啦的鞭炮聲響,另有不時騰空而起的煙花。這煙花還是李想開著車特地跑到石景山買的,那兒有一處瀏陽花炮專賣點,李想非常花大代價買了一些大型禮花炮。
在這個時候,遵循規定,年三十這一天不放假,放假都是從月朔開端,不過,普通的單位隻要不是很忙的話,根基上都是在三十下午就開端放假。是以三十上午,在李想家忙活的除了大舅媽和老媽這兩個長輩以外,李想的老爸和大舅都在上班。
頭天李想在市場上買了兩條大鮁魚,年三十一早,李想就開端忙活這兩條鮁魚。
年三十請神,初二送神,這是燕京的老風俗,也是中原大地絕大部分地區的漢家民風。請神普通是在年三十的傍晚停止,如果是在鄉村,則一家子去祖墳上去請,可在都會裡,冇有祖墳如何辦?很簡樸,普通就是找個十字路口,必然得是十字路辯才成,然後在十字路口燒紙,嘴裡唸叨著祖宗的名字,燒完紙以後,回到家裡供奉著祖宗的畫像或者照片之前,磕個頭,再唸叨兩句,這請神典禮根基上就算完成了。
本來這主廚的活兒都是老爸中午早返來一會兒來乾,在老爸返來之前,李想和蘇華就將需求下鍋的菜配好了,然後等著老爸返來下鍋。不過除夕的時候李想露了一手,是以在大師同意以後,本年年三十的主廚就變成了李想。
這年初還不像幾年後餃子館到處都是,是以這年初身在本地都會的人吃這類鮁魚餡兒餃子的人還就真未幾,最起碼老媽和大舅媽他們就冇有吃過這類餡兒的餃子。
偌大的圓桌上擺著必不成少的糖瓜、豆兒醬,另有紅燒魚、烤鴨、燉羊肉、醬牛肉、排骨等大盤大碗的硬菜,也有李想方纔炒出來的青菜,滿滿鐺鐺一大桌。
這玩意兒就和國慶節搞慶典時放的那種禮花差未幾,一個禮花炮足有半人高,打出去的禮花能高達一二百米,半邊天都能讓這類禮花給映亮了!
餡兒有四種,一種是韭菜肉的,一種是韭菜木耳蝦仁的三鮮餡兒,一種是白菜肉的,最後一種則是鮁魚餡兒的。
不過請神要到傍黑天,現在才大年三十的上午,還早呢。是以一大師子開端忙活起家務事來。