第1章 .12美味的藝術[第2頁/共3頁]
湘白在溫堿水中幾次洗濯,頂去蓮芯而留整蓮子,蒸至軟爛,配以鮮果小丁,在幾次回鍋稍至黏稠的冰糖水中盛開綻放。
白嫩的豆腐絲顛末幾次浸燙愈發纖細,沸水焯過的豆苗色彩蒼翠欲滴,再拌上切好的雞絲,在暗香四溢的雞湯中熬煮,配上炒至乳白的蝦仁和新奇的筍衣,再加上熟火腿和蝦籽,蘇菜的豐富而細緻儘在此中。
“哈哈,菜做出來就是給人吃的,長得再都雅還是得祭五臟廟。大師動筷吧!”寧喬號召著。
“阿寧,好久不見啦。比來氣色好多了嘛。”顧石放下東西,和寧喬打號召。
鑒於她方纔完成了學習中餐各大菜係的任務,這頓飯菜,寧喬籌算傳統的八大菜係的典範菜式各做一道,加上主食和湯,也就差未幾了。
“叮咚!”應當是張楚他們,秦榮方纔打過電話,應當還冇這麼快。
剔去魚骨而不損魚形,幾次洗沐而不損魚鮮,去腥而留鮮,將湯汁的香融入魚身,付與味覺上的層次變更,鮮香融於一體,形美色麗,勾人食慾。
啦啦,啦啦,啦啦啦~
色彩清麗而高雅的太極圖渾圓清爽,很有一番雨後的閩地風骨。
本來秦榮說約好了到人家用飯,他還感覺有些難堪,現在嗎,嗬嗬,誰來的及難堪啊,吃吃吃!
“小喬啊,一會兒會餐能夠再加一小我嗎?我這邊有一個朋友過來找我,也冇有提早說,不好推拒,能夠中午一起去你那裡嗎?”
可惜這類可謂吃貨外掛的體質冇法推行,福利隻能給少數人享用。
纖細滑嫩的乾絲浮於暗香的雞湯中,翠綠的豆苗圍成一團團的形狀拱衛在四周,綴著烏黑的蝦仁,暗香四溢。
寧喬冇有看,直接接起了手機:“喂?”
“我是寧喬的閨蜜張楚,這個也是我們的好朋友顧石。”張楚主動攬過,先容起她本身和顧石。
銀耳雪梨羹也已經在灶台上小火慢燉。
徐導表示,明天臨時來找秦榮的決定真是太對了!
整鴨去骨成葫蘆形,釀入各種煨好的菌類筍菇,烹煮大熟後勾湯汁於鴨葫蘆,光彩紅潤,既有鴨子的醬香,又有菌菇的暗香,肥而不膩,香味撲鼻。
魯菜中的九轉大腸,蘇菜中的雞湯煮乾絲,浙菜中的西湖醋魚,徽菜中的葫蘆鴨子,閩菜中的太極明蝦,湘菜中的冰糖湘蓮,川菜中的麻婆豆腐,粵菜中的冬瓜盅。
“秦大哥啊,冇題目呀,直接來就好啦,我會多做一點的。”寧喬笑著承諾道。
葫蘆狀的鴨肉滑嫩香濃,包裹著的菌菇的甘旨按捺不住地鑽入人的喉嚨。
張楚表示早就迫不及待了好麼,率先開動了起來。
我的閨蜜不成能這麼神係列。我的閨蜜做的菜超都雅,我的閨蜜做的菜超等香,我的閨蜜做的菜能上天!媽媽,我要抱大腿,求投喂!(ovo)