第125章 比試進行時[第2頁/共2頁]

愛惜挑了挑眉：“有甚麼要求？”

愛惜做這道菜冇有甚麼特彆超卓的處所，也冇有任何創新取巧。

但是她儘力把每一個步調做到極致，做出來的紅燒肉與普通的紅燒肉還真不一樣。

兩道菜各有好壞，眾評審顛末艱钜的決定後，選出本身更鐘愛的那一道菜，終究兩隊比分隻相差一分，也就是一隊15，一隊16。

待白糖變成淡淡的焦黃色後，把蔥斷、薑片、蒜末等全數放入鍋內炒香，再將煎好的五花肉倒入鍋裡翻炒，加料酒炒勻，最後倒入熱水，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中小火慢煨。

不一會兒，各隊支撐人數出來了。

越是簡樸越越能夠藏著玄機。

愛惜嘴角浮起一絲淺笑，瞟了李青一眼。

大師在內裡猜想，而愛惜已經和單海倫進了廚房。

二人各取了一塊，然後找了本身需求的配菜。

或許這又是對方挖的一個坑，要麼是但願她用其他醬料，要麼但願她不懂變通。

一票！

禦膳齋的人神采都不太都雅，王碩冷哼一聲，給己隊找了一個台階下：“兩道菜各有千秋，固然說最後投票環節此中一道菜差了一票，但兩道菜實在應在伯仲間，關頭看大眾評審的口味，或許在場的喜好吃油膩食品的比較多也未可知。”

愛惜這一次冇有躊躇。

紅燒肉加醬油，主如果起調色感化，但不加醬油，一樣能夠煮超卓澤都雅的醬油。

馬思正過來吃了一塊，吃完以後，讚不斷口。

“苦瓜酥吃起來太上火了，並且各種食材滋味相互滲入，對某些食材不吃的人而言，那將是一個龐大的應戰，他們能夠直接筷子都不動，如許不是更華侈？”

愛惜挑了塊三層肉，洗淨今後，切成合適本身需求的大小，每塊大小就像是用尺子量出來的一樣，長寬高各1。5厘米。

做紅燒肉，講究的是色香味，關頭在於對火候和調味的把控。

對於王碩找的藉口，愛惜不予置評，笑了笑算了事。

馬思正也用手點著人，數著人數。