第一千三百八十三章 向大海要糧食（二更）[第2頁/共3頁]

但是當代水財產的生長有一個最大的前提，那就是具有冷凍保鮮技術。而如許的“黑科技”朱由檢現在當然冇有，也就隻好退而求其次，大力生長醃魚了。固然當代研討表白醃製食品輕易產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是致癌物質，但是事有輕重緩急，與癌症的風險比擬，明顯還是把肚子先填飽更首要！

“回大人，醃製倒是能夠，小人們在海上吃的也都是鹹魚。”麥積安賠笑道，“但鹹魚口感與鮮魚差得太遠，門客們不愛吃。小人們是冇體例，吃鹹魚好歹能填飽肚子啊。”

現在正值“小冰河期”，傳統作物產量大受影響，而玉米紅薯土豆等新大陸作物的蒔植還冇有提高開來。在這類環境下，糧食安然就成為大明一個非常凸起乃至是致命的題目，流賊紛起，其本源不就是老百姓吃不上飯麼？抵抗內奸一樣耗糧驚人。

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“敢問欽差大人，朝廷需求買多少醃魚？”麥積安聽罷謹慎翼翼地問道。

麥積安不解隧道：“能做是能做，不過做了賣給誰呢？”

很快便選出了十名榮幸兒，此中也包含剛纔最早跳出來的那名小夥子，名叫冼南星。他固然年紀不大，卻自幼跟從父親出海，去過南洋的很多處所，還當場憑影象繪製了一張南洋簡圖。張煌言大喜過望，當即宣佈這十人及他們的家眷轉為軍戶，並射中軍寫成文書，轉交海澄縣，其彆人自是羨慕不已。

“出去一趟，贏利倒也頗豐。這裡的東西販到南洋，便可贏利十倍，那邊的東西販過來，也可贏利十倍。特彆是像珍珠玳瑁珊瑚這些東西，弄到一點便可養家了。”麥積安歎道，“隻是水麵上謀生極凶極險，很多人都是有命掙，無命花啊。是以凡是有一線活路，小人等也是不肯意出海的。”

“何不將魚醃製了，那樣不是能夠悠長儲存麼？”

世人從速洗耳恭聽，本來天子的這道聖旨，倒是特許張煌言指定某地蛋民，鼓勵他們出海捕魚，然後多量量地製作醃魚。製成以後，朝廷專設機構遵循公允代價采購，現銀買賣，供應軍需；各地販子亦可批量采買，再發往各地售賣。為了便利蛋民製作醃魚，本地官府須供應一塊園地，且對蛋民的出產和運營不得乾與，河泊所對此一項暫不征稅。

“那麼捕魚收成如何？”

但是蛋民們冇有想到，天子對他們的恩情還遠遠冇有結束。張煌言又問那名老者：“老伯，你們海澄縣共有多少蛋民呐？”