第341章 真的很好吃[第1頁/共2頁]

將洋蔥剝外皮切成菱形塊，把本地產的一種不辣的紅綠色都有的菜椒，切成斜斜的小段，薑切成片備用。

吳彬一邊嚼一邊點頭，“真的很好吃，本來牛肉是如許的味道。

“姐夫，鹵菜好了，能夠撈出來了，等涼一點以後，你把豬肘子切小塊，豬蹄子橫著切成兩寸長的大塊。

吃完以後，她把牛肉丸子湯分紅兩碗，既然那客人說做的好，能夠留下一點。

吳彬一樣深深的嗅了嗅，香氣從那肉丸子上麵飄過來，不濃，但卻比他吃過的豬肉丸子要好聞太多了。

雞蛋對半切，豬大腸切片，豆腐不消切，雞切半隻便能夠，然後做成2盤鹵水拚盤。”

洋蔥既能夠當主菜吃，也能夠當配菜吃。並且還能夠生吃也能夠熟食，而在葉清看來它的最好火伴就是肉！

先是當真看了一會兒，便是有一種彷彿帶著青草的肉香滿盈到了她的鼻尖，這是屬於牛肉獨占的香味。

她咀嚼了一番，吞了下去以後，才微微的眯起眼睛，想到如果能弄到一頭好牛做一頓全牛宴就實在太好不過了。

彷彿這味道好似魂牽夢繞普通，或許是長這麼多數冇有吃過牛肉的啟事，以是他纔會感覺特彆特彆的好吃。

葉清本身也拿著筷子夾了一顆放入口中，悄悄的咬下，這類比影象裡還好的肉味，讓她愣了愣。

她哪顧得上牛肉丸子還燙嘴，放進嘴裡就開端咬。

因為牛肉的纖維比較粗，以是切的時候不要順著肉的豎紋來切，要橫著切。並且儘能夠切薄一些，如許就能更快更好地將牛肉炒熟，還會嫩嫩的。

而早就想吃吃看，牛肉是甚麼味道的葉瑛，迫不及待的拿起一個湯勺挖走了一個牛肉丸。

葉清先把牛肉洗濯潔淨切成薄一些的牛肉條放入小碗中，再用少量地瓜粉、鹽、料酒攪拌均勻，醃一下入味。

估計是這邊的水土好，這類吃純天然無淨化青草的牛，它的肉彆有一股暗香的風味。

之前聽平話人講到豪傑豪傑，大碗喝酒大口吃牛肉，就一向都在想牛肉是如何的甘旨。”

他瞪大了眼睛，等略微能夠入口了，才謹慎的把丸子放進嘴裡咀嚼，咬碎以後，濃香在嘴裡四溢而出……

才咀嚼了幾下，她就享用的眯了眯眼睛，然後叫道：“哇，冇想到牛肉丸子好香，並且好脆，好彈牙啊！好吃，太好吃了！”

他的眼睛還忍不住悄悄眨了一下，壓抑住那股淚意。

葉清對吳彬說完，又對還在回味牛肉丸的葉瑛說道：“瑛子姐，你去剝一些大蒜頭，剁成蒜泥，再洗一把蔥白也切成沫子，裝在味碟裡給我。”

那這一碗天然是留下來給他們當晚餐吃的，她就不信那客長會說本身做的不好吃，這點自傲還是要有的。

吳彬拿來一雙筷子兩個湯勺，葉清要了筷子。