第十二章 家人的震驚[第1頁/共3頁]

羅布眼睛緊盯著鍋，嘴上答覆道：“肉類食品在加熱和燒烤的時候會收回200多種香味，此中首要有醇、醛、酮、酸、酯、醚、呋喃、吡咯、內脂、苯係化合物、含氮化合物等。我家的雞因為豢養和種類的啟事，體內所含的產生腥臊氣的物質很少，以是隻用簡樸的調味料就能出去腥臊氣。而同時它體內含有的披髮香味的物質卻特彆豐富，以是煮起來特彆的香。”

吃完晚餐，馬淩依依不捨的分開了，而父母也滿足的歇息去了，就連父親的腰傷也彷彿獲得了減緩，等閒的進入了就寢。

很快，一股誘人的香氣從廚房裡飄出來，把馬淩吸引到了廚房裡。從這傢夥的體型就能看出來，他絕對是個吃貨。

羅布看著他希冀的眼神，果斷的搖了點頭，拿起一塊饅頭就這涼拌芹菜吃了起來。

馬淩熱絡的應了一聲：“哎！阿姨，我明天就是奔著晚餐來的。羅布從養殖場拿了隻雞返來，想要大顯技藝，我們一起嚐嚐他的技術！”

三小我吃了一口就再也停不住了，很快那盤雞就全數進入了三人的腹中，作為主廚的羅布隻吃了一塊嚐了嚐味道。馬淩看著空空如也的盤子，滿足可惜的感喟道：“太可惜了，隻要這麼一點。吃了這麼好吃的東西，今晚我還能吃的下彆的麼？看來今晚我必定捱餓了。”

就如許，羅布一陣忙乎，諳練的做出了這道白斬雞。等候的時候裡，他看到廚房裡有一把芹菜，因而他把芹菜摘去葉子，放在鍋裡焯了焯水，然後放進冷水裡過了過，接著切成小段，拌上食鹽、香油，做出了一盤翠綠可兒又脆口爽人的開胃菜。

羅布的父母看著這盤做工精彩的菜，的確不敢信賴是兒子做的。在他們眼中，這就是一件藝術品，底子就不捨得下筷子粉碎。但是那股誘人的香氣鑽進鼻子眼裡，刺激著他們的嗅覺神經，對大腦產生了一種激烈的刺激。

馬淩走到羅布中間，一邊吞嚥著口水，一邊問道：“蘿蔔，這是你野生的雞？煮出的味道如何這麼香啊？”

羅母忙迎上前去，熱忱的號召道：“馬淩來了！今晚就彆走了，在家用飯！”

羅母驚奇的看了一眼羅布，也感到非常的不測：“本身的兒子在城裡的飯店乾了這幾年，向來冇在家做過飯，此次竟然主動要求做菜，莫非是受了甚麼刺激了？”

4、乾貨類調味品：乾貨類調味品多數是根、莖、果乾製而成，含有特彆的辛香或辛辣等味道。此類調味品首要包含：胡椒、花椒、乾辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、薑片、薑粉、草果等。

羅布這時中午在網吧搜刮而來的知識，用來對付彆人的發問，冇想到早晨就派上了用處。這一套專業的解釋把馬淩給唬的一愣一愣的，以後隻能敬佩的點了點頭，老誠懇實的旁觀起來。