第十二章 家人的震驚[第2頁/共3頁]
馬淩走到羅布中間,一邊吞嚥著口水,一邊問道:“蘿蔔,這是你野生的雞?煮出的味道如何這麼香啊?”
就如許,羅布一陣忙乎,諳練的做出了這道白斬雞。等候的時候裡,他看到廚房裡有一把芹菜,因而他把芹菜摘去葉子,放在鍋裡焯了焯水,然後放進冷水裡過了過,接著切成小段,拌上食鹽、香油,做出了一盤翠綠可兒又脆口爽人的開胃菜。
接著,他眼睛一亮,對著羅布說道:“要不咱倆再去趟養殖場?”
很快,一股誘人的香氣從廚房裡飄出來,把馬淩吸引到了廚房裡。從這傢夥的體型就能看出來,他絕對是個吃貨。
馬淩熱絡的應了一聲:“哎!阿姨,我明天就是奔著晚餐來的。羅布從養殖場拿了隻雞返來,想要大顯技藝,我們一起嚐嚐他的技術!”
4、乾貨類調味品:乾貨類調味品多數是根、莖、果乾製而成,含有特彆的辛香或辛辣等味道。此類調味品首要包含:胡椒、花椒、乾辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、薑片、薑粉、草果等。
羅布提著養殖場那被體係改革過的雞走進廚房,緩慢的措置起來。羅母則偷偷的拉了一上馬淩,兩人走進羅爸養傷的房間,竊竊細語起來。比及他們把話都說明白了,籌議好對策,羅布已經把雞措置好,放進鍋裡煮了起來。
6、彆的類調味品:不屬於前麵各種的調味品,首要包含:食鹽、味精、糖、黃酒、咖哩粉、五香粉、芝麻油、芝麻醬、花生醬、沙茶醬、銀蝦醬、番茄沙司、番茄醬、果醬、番茄汁、桂林醬、椒油辣醬、芝麻辣醬、花生辣醬、油酥醬、辣醬油、辣椒油、香糟、紅糟、菌油等。
據羅布在欣欣旅店的廚房裡的經曆,調味品就分為六類。
這時,馬淩忍不住了,夾了一塊就塞進了嘴裡,然後滿足的大呼道:“太好吃了!”這一聲如同起跑槍響了普通,羅布的父母不約而同的舉起筷子就夾起雞肉來就往嘴裡塞。
1:釀造類調味品:釀造類調味品是以含有較豐富的蛋白質和澱粉等成分的糧食為首要質料,顛末措置掉隊行發酵,即借有關微生物酶的感化產生一係列生物化學竄改,將其竄改成各種龐大的有機物,此類調味品首要包含:醬油、食醋、醬、豆豉、豆腐乳等。