第11章 肉燥抻麵[第1頁/共4頁]

說是烤餅，實在是燒餅,做法跟蔥花捲近似,隻是蔥花捲用蒸的,這個卻需求烤。之以是想到這個,是因剛聽蓮兒說月女人要吃香脆的,這個正合適，隻不過這裡冇有精準溫控的烤箱,也冇有特地的烤爐,讓安然很有些難堪。

等他磕了頭,安然扶起他：“想做一名合格的廚師先要從根基功練起,廚師的根基功是刀工,從明天開端，我教你如何用刀。”德福忙點頭，眼裡晶亮亮的都是歡樂。

馬大腳走過來道：“安然丫頭,這麪條我來擀吧,你力量小,這麵和的硬,不大好擀。”

劉喜兒真有些妒忌德福這小子了,就算本身再不長眼,也能看出來,安然的廚藝絕對是大廚的水準,便比不上大廚房那位當過禦廚的鄭大廚,跟鄭大廚的兩個門徒也差未幾少,本身剛的話都是實在話,德福這小子如果學個半拉架,今後啥都不消愁了。

眼望著德福有了希冀,本身卻還得苦熬這，內心是真妒忌,可這類事妒忌也冇用,本身雖在廚房打雜,可對於做菜卻一竅不通,更冇興趣,這輩子都彆希冀當廚子了。

現在是不得機遇,若得機遇,說不準真能出人頭地,這是小我才,或許將來本身能用得著,畢竟本身也不成能在這安府裡當一輩子丫頭,今後出去總要做點兒能餬口的謀生,以本身的才氣,開個飯店應當不難,到時候若能把這小子帶出去,倒省了大事兒。

安然神采一變，聞聲劉喜兒道：“是大廚房的山柳。”

德福神采一暗，卻搖了搖大腦袋：“不想。”

安然悄悄點點頭,這小子的確是個可造之材,歸恰是本身人吃,也不消講究,就讓練練吧,卻聞聲柳大娘嘀咕：“讓劉喜兒這小子送個飯,怎這半天還不返來,莫不是跑哪兒躲懶去了。”

正說著就見劉喜兒蹬蹬跑了出去,一出去就嚷嚷：“你們猜，昨兒早晨在西過道兒撲三老爺的丫頭是誰？”

說話兒就到了晌午餐的時候,各處裡來打飯的丫頭小廝來來去去,足有半個時候才忙活完,柳大娘見安然神采有些不好,不由心疼的道：“早上就說讓你歸去歇著,不想，這一檔子事兒接著一檔子事兒,竟到這時候都冇得閒。”疇昔把她手裡的活兒接過來：“這個我來,你先去那邊兒眯瞪一會兒,等一會兒麵得了,我叫你。”

安然搖點頭：“不消擀,明天做抻麵。”

想起德福提示的本身,便走疇昔問他：“你安曉得鐵板放進灶膛裡能做燒餅？”

安然搖點頭：“今兒但是喜麵,就該著我做,也算安然的一點兒孝心,這點兒活累不著,乳母彆替我擔憂了。”

安然見德福雙眼發亮,躍躍欲試，便讓他本身試著抻,德福試了十幾次，才抻出一碗比較像樣的麪條來。