第11章 肉燥抻麵[第2頁/共4頁]

安然見德福雙眼發亮,躍躍欲試，便讓他本身試著抻,德福試了十幾次，才抻出一碗比較像樣的麪條來。

馬大腳眼睛一亮：“如何著，這麼快就找著人了,到底是誰,犯到大管家手裡，這小命怕是保不住了。”

德福神采一暗，卻搖了搖大腦袋：“不想。”

說話兒就到了晌午餐的時候,各處裡來打飯的丫頭小廝來來去去,足有半個時候才忙活完,柳大娘見安然神采有些不好,不由心疼的道：“早上就說讓你歸去歇著,不想，這一檔子事兒接著一檔子事兒,竟到這時候都冇得閒。”疇昔把她手裡的活兒接過來：“這個我來,你先去那邊兒眯瞪一會兒,等一會兒麵得了,我叫你。”

如此幾次六七遍,劈麪條粗細均勻時,在案板的乾麪裡滾勻,提著兩端離案甩生長條,再放返來,去掉兩端半數,一手捏住兩個端頭,另一手四指套在另一端,懸空，同時向外拉抻,按照所需麪條粗細,幾次數次,揪斷一頭，甩進中間滾蛋的大鍋裡,翻個滾兒,用長筷子撈到大碗裡,澆上一勺熱騰騰的肉臊子,一碗改進連絡版的肉燥拉麪就成了。

安然搖點頭：“今兒但是喜麵,就該著我做,也算安然的一點兒孝心,這點兒活累不著,乳母彆替我擔憂了。”

劉喜兒真有些妒忌德福這小子了,就算本身再不長眼,也能看出來,安然的廚藝絕對是大廚的水準,便比不上大廚房那位當過禦廚的鄭大廚,跟鄭大廚的兩個門徒也差未幾少,本身剛的話都是實在話,德福這小子如果學個半拉架,今後啥都不消愁了。

眼望著德福有了希冀,本身卻還得苦熬這，內心是真妒忌,可這類事妒忌也冇用,本身雖在廚房打雜,可對於做菜卻一竅不通,更冇興趣,這輩子都彆希冀當廚子了。

安然伸手拍了拍劉喜的肩膀以示安撫,轉頭看向德福：“劉喜兒想出人頭地,我幫不上忙,可若說做菜,你若情願，今後能夠跟著我學。”

想起德福提示的本身,便走疇昔問他：“你安曉得鐵板放進灶膛裡能做燒餅？”

安然還是頭一次聽德福說這麼多話,不由道：“想家了啊？”

安然神采一變，聞聲劉喜兒道：“是大廚房的山柳。”

德福把手裡的烤餅一股腦填進嘴裡，憨笑了兩聲：“俺爹就是賣炊餅的,之前冇得這個差事的時候,俺每天在家做炊餅,俺爹在家裡盤了個做炊餅的灶,裡頭用泥磨好,燒光溜了,上頭架上鐵篦子,擀好了麪糰,先貼在灶膛裡,再放到鐵篦子上烤,做出的炊餅又脆又香,可好吃了。”

安然愣了楞,劉喜兒道：“安然姐姐來的日子短,不曉得,德福能進這兒來當雜役,但是他爹使錢拖了大情麵,希冀他能學一身做菜的本領,出去贏利養家呢,卻不知我們這外廚房,怎有如許的機遇,啥都冇學會哪有臉出去。”說著也耷拉了腦袋：“俺爹也一樣，送俺出去是盼著俺能出人頭地,將來也能賙濟家裡,弟妹們不消捱餓受凍,但是……”說著眨眨眼,仰開端。