第14章 炒牛肉[第1頁/共7頁]

乳母都這麼幫本身了,本身也得儘力才成,想到此,把臂彎裡的提籃遞了疇昔：“聽乳母說，今兒是大孃的生辰,安然也冇彆的貢獻,親手做了樣兒吃食，給大娘添福添壽，圖個吉利,您老莫要嫌棄纔是。”

灶房在廊簷裡,一間間灶房都是通著的，大灶小灶,有十幾盤火,不管是那裡的廚房，都不會太溫馨,有風箱的呼呼聲,有勺子碰到鍋的翻炒聲,另有碗盤相碰的清脆聲,傳菜叫菜的聲音……異化著濃濃的菜香,這是本身非常熟諳的環境跟味道,她屬於這裡,這裡有她的胡想，有她的根兒。

安然低聲道：“冇彆的好東西賀壽,便隻能做幾個壽桃應景兒,大娘不嫌棄就好。”這幾句話說得甚得俞大孃的意,笑了一聲：“行了，你的情意,大娘領了,這就領你疇昔給管事過過眼,我們可先把醜話說在前頭,便我領你疇昔,此事也不必然就能成,到底如何還要瞧你本身的造化。”

安然曉得這是個機遇,哪肯放過,再說，宰殺條魚對她來講，實在不叫甚麼大事兒,疇昔從廊柱子上把那把菜刀拔了出來,見管事下認識站遠了些,想起剛纔那場鬨劇,不覺好笑,卻掂了掂手裡的刀,鋼口不錯,分量也正剛好,雖比不上當代本身用慣的那把,卻比外廚房的不知強了多少。

見乳母受了俞大娘兩句冷言,神采有些難堪,卻仍笑著奉迎：“這不是怕來晚了,讓彆人搶了去嗎,可貴有這麼個好機遇,老姐姐可要多幫手啊。”說著，一塊碎銀子不著陳跡的塞到了俞大娘手裡。

“既然曉得是炒牛肉，你給我這切的甚麼東西,會不會,不會就滾,彆在我這兒杵著當祖了,我這兒不缺祖宗,滾。”接著就一個小廝跑了出來,臉上還貼著一臉牛肉電影,狼狽非常。

安然這一係列行雲流水的行動，真把安福跟中間的俞大娘給震住了,俞大娘心說,真冇想到啊，這丫頭竟然有這般技術,怪不得柳婆子認了乾閨女呢,還拚了命使銀子托情麵的往大廚房裡頭塞,如許的人纔在她阿誰外廚房可真是糟蹋了呢。

鄭老爺子的兩位門徒,高德明，趙永豐,那可也是馳名兒的大廚,本來都能出師了,卻因老爺子傷了手,都跟在身邊兒,也就成了現在府裡的兩大主廚。

安然不由秘聞打量她幾眼,皮膚有些黑,骨架也不大,看起來瘦肥大小,雖姿色平常,卻自有股子惹人垂憐的味道,坐在哪兒不知想甚麼,有些心不在焉的。

俞婆子點點頭：“你們明白就好,你且在這兒等著,記取彆亂走動,大廚房不比你們外廚房,端方大著呢。”柳大娘忙滿口承諾，靠著牆根兒規端方矩站著,一動也不敢動。

就拿麪食來講,漢堡的便利帶給了大師欣喜,但中國本身的麪食，卻有著非同普通的意義,比方壽桃。