第14章 炒牛肉[第4頁/共7頁]

安然穿過來有兩個多月了,除了上回喝醉酒，跑去西過道兒惹了回事,就冇去過彆的地兒,每天就是外廚房，本身的小院,本身的小院，外廚房,兩點一線，非常簡樸，大廚房了天然冇來過。

安然瞧著心傷,卻也冇法兒,人在屋簷下怎能不低頭,自從穿到這兒來,安然明白了最殘暴實際的世情冷暖,卻也收成了不一樣的暖和親情,有得有失，這纔是人生,就像爺爺說過的,任那邊境下都要保持表情平和,如許纔有收成。

安然曉得這是個機遇,哪肯放過,再說，宰殺條魚對她來講，實在不叫甚麼大事兒,疇昔從廊柱子上把那把菜刀拔了出來,見管事下認識站遠了些,想起剛纔那場鬨劇,不覺好笑,卻掂了掂手裡的刀,鋼口不錯,分量也正剛好,雖比不上當代本身用慣的那把,卻比外廚房的不知強了多少。

捏成水滴的形狀,用刀背壓出壽桃的紋路,靜置半晌,便可放入蒸籠,大火蒸一刻鐘便可出鍋,已經問過乳母，那位過壽的俞大娘本年恰是四十整壽,安然便做了四個壽桃,找了些青菜葉墊鄙人麵,放進提籃裡,上頭尋了塊碎花藍布蓋上,提在臂彎裡，娘倆這才往大廚房行去。

用料做法都極其簡樸,跟蒸饅頭差未幾,隻需小小的竄改就會帶給人不一樣的欣喜,這也是最奇妙的處所。

俞大娘見安福這滿臉怒意,心說，來的還真不是時候,如何偏趕上這事兒了呢,這管事正在氣頭上,這會兒上前能有好兒嗎,剛揣摩帶著安然先歸去,過會兒再來,不想，安福一眼瞧見了她,冇好氣的道：“你不領著人好好乾活,跑這兒來做甚麼？今兒老爺宴請府台大人,若因為你們遲誤了事兒,到時候可彆怪我不講情麵，發落你們一頓，幾十年的老臉可都冇了。”

想著，便道：“這些你先放下,跟我疇昔。”

醒酒以後彆提多悔怨了,慢說本身就是一個雜役的小管事,便是這大廚房的總管事安福,想塞小我出去，也得先問過府裡的大管仆人守財才成,本身這醉酒以後大包大攬的應下這事兒，的確自不量力,雖說跟安福沾了些親,到底遠呢,這大廚房的差事輪的上本身說話嗎。

安然跟著乳母是從背麵小門出去的,一出去就瞥見好幾個婆子正在院一側的井台邊兒上摘菜洗菜呢,當中有一個胖墩墩的婦人,小眼大嘴,一看便不好相與的樣兒,瞧著像個管兒事的,正在呼喊著：“你們幾個可彆磨蹭,今兒我們大老爺請的客人不得了,是我們冀州府的府台大人,若因為我們，菜冇及時奉上去,大老爺降罪下來,誰也擔不起,小霜，你,說你呢,楞甚麼神兒，快著乾活。”