第14章 炒牛肉[第3頁/共7頁]

安然穿過來有兩個多月了,除了上回喝醉酒，跑去西過道兒惹了回事,就冇去過彆的地兒,每天就是外廚房，本身的小院,本身的小院，外廚房,兩點一線，非常簡樸，大廚房了天然冇來過。

醒酒以後彆提多悔怨了,慢說本身就是一個雜役的小管事,便是這大廚房的總管事安福,想塞小我出去，也得先問過府裡的大管仆人守財才成,本身這醉酒以後大包大攬的應下這事兒，的確自不量力,雖說跟安福沾了些親,到底遠呢,這大廚房的差事輪的上本身說話嗎。

安然目光一閃,便知乳母跟這位俞大娘友情並不深厚,想想也就明白了,若當真友情好,這位俞大娘在大廚房大小也是個管點兒事的,便權力不大,大管事兒跟前說句話兒,把乳母調過來當個雜役也應不難,卻乳母一向都在外廚房熬著，可見就是想圖好處,即便乳母這兒好處未幾,好歹也有些,大廚房雖油水足,可她一個管著雜役的恐怕也輪不上,天然要想彆的體例了。

他雖是這大廚房的管事，瞧著風景無窮,暗裡卻不然,即便是管事,這大廚房可也不是他說了算,最上頭那位鄭老爺子但是尊大佛,老爺重金從京裡請返來的,傷了手腕子,也就偶爾上灶甚麼的,平常就在背麵指導他兩個門徒。

不想，這挑個雜役差點兒連本身的老命都搭上,這會兒哪另有表情,剛要揮手讓俞大娘歸去,卻一眼瞧見跟俞大娘來的阿誰小丫頭,微微哈腰,小手伸疇昔,悄悄鬆鬆就把地上那足有四五斤的大鰱魚提了起來。

這鰱魚用在大廚房也就是熬湯使喚,也隻要熟行才曉得,就這一問,這丫頭就不是個甚麼都不懂的生瓜蛋子,不管如何說,也得嚐嚐,萬一趙永飽對勁了,今後本身的日子可就好過量了。

用料做法都極其簡樸,跟蒸饅頭差未幾,隻需小小的竄改就會帶給人不一樣的欣喜,這也是最奇妙的處所。

瞥見安福，眼淚都快掉出來了：“管事，這個差事小的可乾不下去了……”

想著，便道：“這些你先放下,跟我疇昔。”

安然跟著安福往裡走,還冇出來呢，就聽一個粗聲粗氣的聲音吼怒：“你是豬啊,曉得我要做甚麼菜嗎？”

這爺仨可不好服侍,老爺子若上灶,打動手的天然是兩位弟子,可兩位大廚上灶,下頭打動手的就得是大廚房的人了,本來這是可貴的功德兒,給兩位大廚打打動手,若讓這兩位看上眼兒，收了門徒,學一身好本領,如何不比當個小廝強啊,故此，這大廚跟前的差事，一開端恨不能突破頭。