第16章 豆沙餅[第1頁/共6頁]

安然點點頭：“應當能夠,不過，現在還不成,等徒弟站住腳兒，再設法兒把你弄疇昔,大廚房的食材多,傢夥什也齊備，到時候我也能教你更多的菜,不過，等我走了你不能怠惰,要勤練刀工,刀工是廚師的根基功,一個廚師的刀工就相稱於蓋屋子打的地基,如果地基打不好,即便屋子勉強蓋起來,也會倒。”

柳大娘絮乾脆叨說了一起,安然一點兒也冇耐煩,認當真真聽著,悄悄記在內心,她曉得，乳母是至心實意的為本身好,為本身籌算,纔會說這些。

豆沙餅比彆的點心用料更加簡樸,隻用春捲油皮,豆沙餡兒,炒熟的芝麻，花生仁，核桃仁都能夠,安然喜好用花生。

柳大娘恐怕安然不知秘聞吃了虧,把大廚房這些人的背景門路，細細奉告了安然曉得,叮囑她：“為人處世的時候謹慎些,便現在你是趙大廚的幫廚,到底是新去的人,如果拿大,轉頭那些人使個絆子,你這跟頭就摔定了,你這一進大廚房,今後乳母便故意幫你，也使不上勁兒了,凡事都得靠你本身,你需記著，這年代，多小我情總比豎個仇家強。”

安然不由掃了眼，井台上那些清算了一半的傢夥什,雖趙大廚走了,園子裡的宴席卻未散呢,那邊兒二火三火，麵案上的廚娘，都還忙活的腳丫子不在鞋上,隻要園子裡的宴席不散,大廚房的各路人馬就得隨時支應著，這大廚房的差事雖說油水足,能撈著好處,可也真是最累的。

劉喜兒往院子裡努努嘴：“那不是,一傳聞姐姐進了大廚房,這小子就不知鬨甚麼呢,這麼大的喪事，歡暢還來不及呢,這小子倒鬨起彆扭來了。”

大師夥傳聞安然成了趙大廚的幫廚,哪有不歡暢的,雖說不是本身,可如何說，安然也是外廚房出去的人,又是柳大孃的乾閨女,跟他們的乾係也好,若將來能出人頭地,她們跟著哪會虧損呢,一個個臉上的笑的都快著花了,吵吵著叫劉喜兒去打酒，早晨做幾個菜給安然慶賀加送行。

那仆婦唬了一跳,忙要來扶她,又怕本技藝濕乎乎的，安然嫌棄,一時有些手忙腳亂,這也不能怪這婆子,剛安然來的時候，還是外廚房的雜役,便同是雜役,一個外廚房，一個大廚房,可差著一天一地呢,自是不會上趕著過來跟安然搭話。

平常求到這些老姐們兒頭上,那臉不是臉，屁，股不是屁，股的,真能把人憋屈死,可憋屈也冇轍,混的不如人家,還得求人家,人家給你啥神采都得接著,現在乾閨女替本身掙了氣,柳大娘內心這個敞亮勁兒，跟吃了靈藥似的。

德福正蹲在院子裡的牆根兒下,悶著頭不知想甚麼,安然拍了他一下,德福忙站了起來,那張渾厚的臉抽了抽,儘力暴露個笑來：“師，傅,俺不是不歡暢,真的。”