第22章 甜鹹豆花[第1頁/共6頁]

忽想起昨兒二師兄說的那些話,徒弟曾是天下第一廚,另有阿誰叫韓子章的廚師,雖被徒弟喝止,卻從那些隻字片語中，安然也能約莫猜到,估計當年有場頂級的廚藝之爭,徒弟因某種啟事落敗,並且斷了腕骨,這才隱身在這安府當中。

瞧見安福,大師兄笑眯眯的打號召：“安管事如何有空過來,趕是有甚麼叮嚀？”

劉喜好暢的蹦了個高兒：“那俺就放心了,姐姐坐著,俺乾活了去了。”撂下話一溜煙跑了……

不過，提及來安福也想不明白,之前倒是也傳聞蘭院有個丫頭爬上大老爺床被大姨娘發落的事兒,卻冇跟安然聯絡在一塊兒,之前這丫頭雖在蘭院服侍,本身卻在大廚房,冇如何見過,便見過,也是一晃眼就疇昔了,府裡這麼多丫頭,都記取,還不把他累死啊。

之前這些活而都是兩位師兄乾的,現在見安然抄起來,兩人便自發的讓到一邊兒。師徒如父子,床前服侍跟儘孝是一樣的,即便安然是女子也一樣,更何況，小師妹心細,必定比他們倆粗男人要服侍的好,就看徒弟阿誰笑眯眯舒暢的神采就曉得，

安然把泡好的黃豆去皮,如許磨出的豆漿味道更醇厚,入石磨,估摸著用量,磨了一桶,用沙漏過濾了幾遍,如許出來的豆漿更詳確,製止有豆渣,倒入鍋裡煮開,分出一半來,地上的罈子裡有現成熬好的鹵水,想來是兩位師兄熬出來點豆腐用的。

進了外廚房,見正忙活著,本想幫手,卻被焦大娘拉倒一邊兒坐著,死活不讓她插手,安然覺著，不管焦大娘還是馬大腳看本身的目光都跟疇昔不一樣了,戀慕以外是下對上的恭敬，另有些模糊的驚駭,再冇有當初的安閒。

安然愣了愣,劉喜兒笑道：“姐姐是不曉得,自打曉得鄭大廚收了姐姐當門徒,這小子今兒一天把我的活都乾了,歡暢傻了呢。”

安福走了,安然的心也跟著飛了,老爺子好笑的揮揮手：“這麼瞧著纔像個小丫頭樣兒,得了，去吧,徒弟冇那麼多端方,你的孝心徒弟明白,也不消每天在徒弟跟前支應著,出去逛逛也能散散心,隻你一小我卻不當,要不讓你二師兄跟著吧。”

安然一愣，還冇等說話,二師兄已經先一步開口：“莫非大姨娘又想讓小師妹做甚麼吃食？轉頭你跟蘭院裡說,我小師妹還冇出師呢,大姨娘想吃甚麼,儘管尋我跟大師兄,便她想吃龍肝鳳腦,我們哥倆也能做得出來。”

安然好笑的看著他,倒是喜好如許的劉喜兒,有甚麼說甚麼,不藏著掖著,也不會因為本身成了禦廚的門徒,就敬怕,笑著點點頭：“放心吧,記取呢。”

二師兄冇好氣的道：“既然不是蘭院,你來找小師妹做甚麼？”

再取淨鍋熬糖,熬糖相對簡樸,不消加油,不竭翻炒,直至糖熔化,入冷水不竭攪拌至遇冷變硬的糖全數熔化,甜豆花的糖水就做成了。