第24章 槐花飯[第4頁/共11頁]
二師兄都不由笑了:“安府的一個大廚房,另有二火三火麵案幾十小我呢,更何況皇宮的禦膳房,光是馳名的禦廚便有幾十位呢,不過,我們師父是禦膳房排名第一的,跟其他禦廚不一樣。”
安然這一決定耍賴,便有了底氣,本來就是,本身就說一早就念過書又如何,便之前在蘭院當丫頭,莫非大姨娘還會講求本身讀書識字的學問不成,恐怕那位大姨娘都是不識字的,而安然進府之前,雖在人牙子手裡,誰又說得準冇有識字的機遇呢,這類事無從查證,本身硬說一開端就會的,他便不信能如何。
有了這番心機,遠遠瞧見安府的時候,安然便站住了,雖不捨還是把懷裡的書還給了他,安子和一愣:“你不是說要借去瞧嗎,又還給我做甚?”
安然重視看了看,還真是甚麼書都有,安然待要哈腰細看,卻聽安子和道:“這麼找到入夜也找不到你要的。”跟墨童叮嚀道:“把有關吃食菜譜類的拿過來。”
安然:“我是想問問像我如許買進府的丫頭,是不是能夠贖身?普通需求多少贖身銀子?”
就如飲食一道,跟著社會生長,百姓充足,食材越用越貴重,做法越來越繁複,久而久之,連她們廚師都開端一味究查珍惜難尋的食材,講求的技法,卻忘了菜肴真正的意義,不是為了講究更不是為了炫富,而隻是簡樸的吃飽,吃好罷了。
安子和笑了:“何故見得?”
安子和衝安然招招手,安然也隻能走了疇昔,那叫墨童的小子看了安然一眼,驚奇在眼裡一閃隱了下去,躬身擺手:“女人請。”
捏一簇茉莉高沫,滾蛋的水衝開,便是一壺花茶,倒進碗裡,金黃的茶湯,濃濃的茉莉香,喝進嘴裡,說不出的好喝。
不過,現在她還不能贖身出去,徒弟在這兒呢,徒弟但是禦廚,禦廚最精的便是宮廷官府菜,安家祖上出了上百位禦廚,以是宮廷官府菜是安家食單裡最為首要的一類,也殘破的最短長,很多菜隻馳名字,做法食材卻早已失傳,現在有了徒弟,對於補遺安家食單應當會有很大幫忙。
安然今後也不想再跟安子和有甚麼乾係了,便跟乳母說了,柳大娘不由憂心起來,欲言又止終究還是開口道:“有句話娘不知該不該說,上回你提起安管事,娘隻道是談笑話兒呢,便也跟著胡說了幾句,倒不想你竟真跟他熟諳,,如此一來,卻要謹慎些纔好,安子和雖明著是酒樓的管事,暗裡卻不是平常管事能比的,不說跟安府沾著親,便他跟三老爺自幼的情分,也跟安府的主子差未幾少,安然,這齊大非偶啊,如果嫁這麼個高枝,怕今後要受委曲的。”
更彆說,另有暗裡裡的好處,哪怕最冇油水的外廚房,一年也能摸著幾頓肉吃,更彆說其他處所了,哪兒不是一個蘿蔔一個坑,就拿前頭的山柳來講,剛發落出去,就有不下二百雙眼盯著,不是大廚房的兩位大廚太難服侍,這差事做夢也輪不上安然啊。