第40章 豬頭肉[第2頁/共10頁]

中間那位賣力評判的都不覺走了過來,等他切完點點頭：“果然好刀工。”把他切得蘿蔔絲拿到了高台上,不一會兒返來問了句：“敢問這位徒弟,是南派還是北派？”

狗子娘搖點頭：“那是你這頭肉做的好,狗子爹活著的時候,也做過幾次,比你做的差遠了,外頭那些更不消說,好些另有豬肉的騷味哪兒,倒不知你這是個甚麼法兒？”

看得出，這家人之前日子過得不差,中間一明兩暗的青磚房，雖有些舊,卻蓋的非常劃一,院子一側劈處一間灶房，搭了個柴火棚子,劈麵也蓋了兩間屋,窗戶紙都冇了,想來冇人住。

聞聲前頭彷彿有水聲,就順著尋了疇昔,出了小街是一條小河,河水清澈見底,想來下頭有泉眼的原因,河邊兒有幾個婦人正在搗衣,另有兩個正把菜籃子浸在河水裡洗菜,河邊兒植了柳樹,變黃的柳葉落在河水裡,跟著河水飄飄零蕩,彆有一番意境。

安然一愣：“大嫂如何曉得？”

招賢榜？安然不由愣了愣,這位倒是比冀州知府的招兒高多了,這麼選廚子,兗州府保舉上去的人，自是比彆的州府強多了,這位知府大人怕是把選禦廚當作本身宦途的捷徑了,畢竟兗州府出了一個韓子章,就即是有了活招牌。

廚子那倆衙差一聽，頓時眼睛一亮,卻又打量安然一遭,又很有些絕望：“你這小子纔多大,就敢稱是廚子,亂來俺們不成。”

安然曉得她是不放心,怕本身是偷跑出來的,轉頭惹了官非,便道：“不瞞嫂子,您彆瞧我年紀小,倒是端莊的廚子,來齊州本是為了招賢榜,不想，來了以後才曉得不要南派的廚子,一時也回不去了,便想在齊州落腳尋個謀生。”

不管南派北派，都有它們的本身所善於的技法跟菜肴,若能取長補短,廚藝必定會生長,像韓子章這類一味打壓,隻會起到反結果。

當然，這類設法不過一瞬,她另有很多事要做,安記食單,另有徒弟的衣缽,在齊州的所見所聞，讓安然對於徒弟的衣缽有了新的瞭解。

他白叟家但願本身增加見聞,精研廚藝,最首要的是熟諳這個天下的食材,菜肴,以及各地的烹調技法,知己知彼方能百戰不殆。

想到此，不免要求的望著安然,安然這會兒倒明白了,這小子不是壞孩子,隻是因為家裡頭的日子艱钜,想給他娘抓藥治病,弄不來錢,便隻能偷了,雖說不對,卻也情有可原,畢竟這份孝心可貴。

狗子提著籃子出去,剛過晌午就返來了,歡暢的嘴巴咧到了耳朵背麵去了,瞥見安然就開端嚷嚷：“我剛到到城門口,一個趕車的大叔買了一套,又叫來了十幾個趕車的來,不一會兒就賣完了,還問我明兒還去不去,叫我多拿些疇昔賣,他們人多著呢。”