第44章 蟹黃扒冬瓜[第1頁/共10頁]

先開首傳聞富春居的大廚是個十六七的標緻丫頭,這些人頓時泄了氣,又傳聞頭一輪是跟聚豐樓的少店主比整雞脫骨,就更絕望了,那但是人家聚豐樓看家的本領,跟人家比這個能贏，才見鬼呢,可冇想到就贏了。

他一提徒弟,安然神采一變,若他不提徒弟，或許本身還能放他一碼,既敢驕易徒弟,明天就得讓這混賬栽倒底,看了眼上頭的梁子生：“口說無憑,既知府大人跟梅先生在,不如請兩位做個證人,立下存亡文書,就照你說的,輸的自斷一手,永絕廚行。”

安然早就摸清了他的設法,笑了一聲,讓狗子把籌辦好的烏魚錢兒端出來。

即便表情嚴峻,聽了狗子的話,高炳義也不由笑了一聲,摸摸他的頭：“是,你徒弟是天下最短長的大廚，名副實在。”

進不來的就站在外頭河沿上，焦心的一會兒問一句,：“如何著了,比甚麼啊等等？一個個比本身上場比試還嚴峻。

這幾年在兗州府讓北派廚子欺負的，飯碗都要砸了,內心這口氣一憋就是幾年,都快憋死了,這俄然梅先生出頭盤下富春居,還接下了齊州八大館子的應戰,這對於他們來講，可不但單是個應戰,而是南北廚子的存亡大戰,乾係到南派廚子今後能不能在兗州府安身,乾係到手裡捧了十幾年乃至幾十年的飯碗，能不能端住了,乾係到家裡的一家長幼會不會捱餓,這是最實在的。

梁子生忙道：“下官也是一片忠心，想挑個技術好的廚子,畢竟得保舉進京,不能丟了我們兗州府的麵子不是。”

北派這邊也不甘心落敗,畢竟這一輪如果認了輸,可就把北派的臉都丟儘了,即便內心曉得,趙老六已經輸了,可嘴上卻不能認：“都,都是翻勺,有啥難不難的,本來就是平局……”底氣卻有些不敷。

安然話一出口,四周頓時鴉雀無聲,所謂的北菜第一名湯就是燴烏魚蛋湯,這道湯之以是被譽為第一名湯，天然是有啟事的,講究兩個字，留白。

四周好幾個北派廚子都笑了起來,狗子一叉腰：“你們笑甚麼,廚行裡論的可不是年紀,論的是技術,不說彆的,剛我徒弟矇眼脫骨,你們誰成？”

看著四周這一張張或等候，或忐忑,或衝動，或憂愁的臉,安然俄然感覺，勝負並不首要,首要的是得讓大師明白,不管南派北派都是同業,爭鬥隻會分崩離析,隻要守望互助，天下的廚子纔有飯吃。

北方人多生的五大三粗，不如南邊人清秀,這烹調技法上也各有所長,以己之長攻彼所短,這第二輪想不贏都難。

劉成揣摩真讓他斷了手,可獲咎了韓子章,說甚麼本身也得出麵,並且，第二輪幸虧比的這道菜,還能活活稀泥。

一句話真提示了梁子生,是啊,如何忘了趙老六的絕活,這趙老六技術雖不算出挑,可有一樣，力量大,一把鐵鍋在他手裡能使出花來,這也是北派技法的一大特性。