第60章 巧手銀絲膾[第2頁/共10頁]

並且，這半個月在船上，他們也跟著王爺蹭了很多好料，哪怕最平常的麪食，經了安大廚的手也變的不一樣起來，啥叫大廚，剛那樣的金齏玉鱠能做的舉座皆驚，也能把最簡樸的家常菜，燒的非常甘旨，這纔是真正的大廚。

嶽錦堂的嘴巴都合不起來了,剛亂七八糟的冰冇了,閃現在麵前的是一條鱸魚,魚身翹起,彷彿要躍水而出,底下是洶洶波瀾,就連魚鰭上的紋路都清楚可見,雖是冰雕,卻涓滴不覺生硬,線條流利,活矯捷現,落下的碎冰堆在魚身下,隻見這丫頭用刀背一滑,便成了天然的碎冰盤。

世人臉上頓時有些絕望,卻不過一會兒，眼睛就重新睜大,卻有越睜越大的趨勢,即便不是片魚膾,可兒家這刀工，也的確令人讚歎啊。

安然笑著點頭，崔福一聽，忙叫伴計把魚抬了出來,十斤重的鱸魚,裝在一個老邁的缸裡,四個伴計才抬出來。

狗子見這老先生一個勁兒的思疑徒弟,不樂意了,噘著嘴道：“先生這話說的,俺徒弟的刀工可短長呢,在齊州，不消一炷香就能把一隻雞的骨頭脫出來,還是蒙著眼,誰能比得過俺徒弟。”

世人方纔回神,四周發作出熱烈的掌聲,此起彼伏,此時再多的說話都是多餘的,唯有已經拍疼的手掌,能表達本身的表情,甚麼叫大廚,這才叫大廚啊。

梅大輕笑了一聲：“我叫鋪子裡的掌櫃給我們尋了個小院，我先疇昔瞧瞧，若不好，也儘早尋他處落腳，省的委曲了我家夫人。”

嶽錦堂點點頭：“更是天下門客的造化。”看向安然：“我說安大廚,你真會做啊,彆是忽悠本王的吧。”

“你這不廢話嗎,要不如此,哪能傳的如何神啊……”

十幾位店主一擁而上，開端七手八腳的咀嚼。

安然探頭看了一眼,也不由悄悄稱奇,這麼大的野生鱸魚,在當代早絕了,當代酒樓裡賣的根基都是養殖的,想吃真正野生的鱸魚,得跟那些捕魚的人家提早定,還不必然有,真正的美食家,一口就能吃出是野生還是養殖,不由味道分歧,肉質的鮮度也分歧。

嶽錦堂見他的神采涼涼的道：“若不是蘇夫人跟安然有些友情，探花郎又曾幫過這丫頭，人家小兩辯纔不會管你這檔子閒事兒呢，人但是新婚燕爾，既便來了，莫非還能拆開不成，天然兩口兒一起的，你也彆找了，我知他們在那邊落腳，你儘管預備你的，比及比試那天，她天然會來鬆月樓，至於旁的時候，還是不要去打攪人家小兩口的好，省的招人恨。”

安然本來還想找梅大過來給明月先生見禮,卻不想，這麼會兒工夫,人就冇了,也不知跑哪兒去了,正想叫狗子去找,卻聽崔福道：“敢問女人,做這道金齏玉鱠用甚麼配料？”