021 神手[第2頁/共3頁]

“溫大廚，好了嗎？客人催了！”柱子又來催促。

“師父，柔兒妹子的確就是廚中奇才啊！想我當年學刀工，不知切廢了多少個冬瓜，遠遠及不上柔兒妹子的悟性！”方大石嘖嘖讚道。

“剛纔我見石頭哥把東西打翻了，便去內裡配的菜。”

溫守正皺了皺眉頭，叮嚀道：“石頭，你先彆忙炒菜了，先用小廚房的料，幫我配十份宮保雞丁！內裡那些小傢夥，行動太慢，趕不上我炒菜的速率！”說著，調劑鍋內油量，擺佈搖勻。

“爹？”和順安靜的看了看衝動萬分的溫守正。

接著又是兩盤配菜遞疇昔，鍋內一陣翻滾，香味出鍋！

“石頭，好了冇？我的油都滾了！”溫守正現在正用心於他的油鍋灶台，涓滴冇重視到身後早已是一片狼籍。

溫守正現在大抵也是認識到了本身對勁忘了形，趕快清了清嗓子，死力規複正色。

本日的客人彷彿分外的多……

“爹，你也不瘦啊！”和順無法的看著溫守正那圓滾滾的肚子。

“石頭哥，你就彆笑話我了，我隻不過在家常常看爹下廚，我看了多了就會了，還需求多加練習啊！”和順搶先答了。

溫守正目瞪口呆，原覺得和順隻是搭把手玩的，再次確認時，卻見每盤的宮保雞丁搭配的涓滴不差：每盤中雞胸肉八兩、油炸花生一兩、生雞蛋一枚、乾辣椒十枚、大蒜十瓣，另有調製好的的水澱粉一碗。

溫守正的油熱了，接過和順配製的菜盤，滿臉的對勁溢於言表！

“嗯——”溫守正笑而不語，隻是倒背手頻點頭。

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“爹，給！”一個清澈委宛的聲音。

柱子再來催促時，又見一份份掛汁金黃的鬆樹桂魚，散著勾人食慾的甜酸，精力的立在盤中。

溫守正越想越對勁，又是大笑出聲。

“哦！敢情後廚另有這功德，可爹，您哪頓都冇少吃啊！”和彆扭真的打量了一下溫守正的肚子，拖著長腔，嘻嘻的躲了。

溫守正感覺驚奇，一回顧，卻見和順笑嘻嘻的端著兩盤配好的宮保雞丁。

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“哦哦！”溫守正回過神來，不再多想，成果和順遞過的兩盤配菜，按挨次悉數倒進鍋中，爆香蒜瓣、大火翻炒、上色、勾芡、調味、起鍋！

大早晨的，路上根基冇人，和順聽得父親時不時的笑聲，不由聳起了肩膀，還怪瘮人的呢！

許是忙中出亂，方大石一不留意竟然失手將裝有胡蘿蔔丁的簸箕打翻，桔色的胡蘿蔔丁刹時滾了一地。

“師父，柔兒妹子這技術……也太短長了吧，啥時候練得？”方大石忍不住問道。