093 徒手做鮑魚[第1頁/共4頁]

再將燒好的“鮑魚”起鍋，解開紗布，圍於盤中間。

“柔兒，你拿顆蘑菇做甚麼？這孩子真是添亂！”溫守正歎了口氣，又垂下了眼皮，還是籌辦抽身出範府去尋覓鮑魚。

“哈！在這！”和順的雙眼像發明瞭珍寶，放出非常的光彩，旋即抓了一大朵新奇的白靈菇，一個勁的咯咯笑個不斷。

和順笑而不答，隻是自顧自的幾下就把一大朵白靈菇分紅了多少小朵。

“柔兒，你找甚麼？”溫守正獵奇的問了句。

“爹，我預留了一些，您嚐嚐看味道如何？”和順見他二人如此嚴峻，隨即從身後取了一隻小碗，內裡悄悄的躺著三片“鮑魚”。

“石頭！彆胡說！那就是鮑魚！”溫守正趕快截住方大石話，又機靈的看了看四周。

和順估計著時候差未幾了，將西蘭花、銀杏、羊肚菌、胡蘿蔔塊一齊放入鍋內，插手剛纔熬好的高湯，再次略施薄鹽，又以濕澱粉勾芡，燒成鹹美味，撈出細心的擺於盤內。

現在，範府的正廳裡，範劍正一臉壞笑的等著上菜。

最後，鍋置火上，將燒“鮑魚”的原汁內插手雞湯再次燒沸，用濕澱粉勾成濃汁芡，淋入雞油推勻，起鍋，均勻地澆淋於“鮑魚”上。

“爹，本日的白靈菇大小正合適呢！您瞧！”和順眉眼帶笑，信手摸過本身帶來的小刀，轉圈幾下，便將一朵洗淨的白靈菇，修成了一個橢圓型。

“這哪是像？這就是！”溫守正幾次點頭。

“啊呀！這是！”現在，方大石站在溫守正的身後，也是由衷的收回一聲驚呼。

“柔兒，這是……”溫守正驚得一時說不出話來。

“爹，您還要做本日的鮑魚嗎？”和順轉過甚來，笑問道。

“柔兒妹子，你在這陪著師父，我跑得快，這就去集市上碰碰運氣，如果冇有，我再去其他酒樓找找，看能不能尋得一二。”方大石說罷敏捷的摘下圍裙，抽身籌辦去尋鮑魚去了。

“爹，石頭哥，你們看像不像？”和順舉起方纔雕好的白靈菇。

“你們幾個，快！上菜去！”家仆聞言，大手一揮，幾名交來回回上菜的丫環，再次小跑著傳菜去了。

“石頭哥，你不消去了；爹您也彆擔憂，看我的！”和順抿嘴一笑，淡定的轉了個身，朝食材筐走去了。

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“範公子！您真會談笑！方纔您府上的人，孔殷火燎的去醉仙樓請我爹，還說食材都用我們醉仙樓的！您又冇給菜單，我們當然是有甚麼就用甚麼了！現在這熊掌已是拿來，正欲烹製，您又說要吃鮑魚！豈不是能人所難！”和順實在忍無可忍。

“溫大廚，菜好了嗎？公子已帶人入坐了，催菜呢！”剛纔阿誰進門策應的家仆倉促奔至廚房。