第二百章 就這麼被你征服[第2頁/共3頁]

分子摒擋的跨期間之作就是西班牙聞名的米其林三星廚師阿德裡亞於2003年推出的甜瓜味魚子醬，應用了正向球化技術，操縱褐藻膠成球的機能，做出表麵和口感都神似魚子醬的圓球，但是球體內裡的成分則來自於甜瓜。

“對了，另有表麵評審。”君度這才認識到了本身的失態，他俯下身來，仔細心細的打量著揭示架上的阿誰仲夏夜之夢。

常照文用於裝點在蛋糕上營建夢幻氛圍的金色圓球，就是用了這一技法，每一顆晶瑩剔透的小圓球裡實在充滿了黃橙橙的蜂蜜，正向球化完成後，略微安排一段時候，內裡的液體蜂蜜就會更加緊實，苦澀的味道也愈發濃烈。並且常照文還收成了一個不測的欣喜，筆墨叢林的極品蜂蜜在形狀竄改的同時，還能在黑暗中收回如夢如幻的金光。

嘴巴合上的刹時，先是金飾柔滑的奶油湧入，滿口的奶香，冰冰冷涼的就像冰淇淋一樣爽口。緊接著，果肉在他口中熔化，鮮甜微酸的汁水刹時冒了出來，滿口芳香，讓人神清氣爽，君度感受一陣清風拂麵，耳邊響起了潺潺的溪水流淌的聲音，以及鳥叫與蟲鳴。

和完整被仲夏夜之夢迷住了的君度分歧，章國棟和常照武開端咀嚼起了百鳥還巢。

“砰砰砰！”一顆顆黃金蜂蜜魚子醬接連爆裂，就像夏日夜空俄然綻放起了五彩的煙花，富麗燦爛，又提示著他，這類極致的誇姣長久易逝……但人的本能卻在猖獗的號令――時候停下來吧，永久逗留在這一秒！

“嗚，好吃！”章國棟拿起了織田雄作百鳥還巢裡的一顆巧克力蛋，悄悄咬了一口，大聲說道，“這個外層的白巧克力奶味實足，並且一點不會過甜，甜度方纔好，巧克力蛋內裡的堅果和朗姆酒醃過的蔓越莓乾也風味獨到，酸甜適口，開胃！”

分子摒擋彆名分子美食學，是近年在外洋噱頭實足的一個廚藝觀點。說穿了實在就是將化學實際應用到烹調當中。

“我是哭了嗎？”回過神來時，君度發明本身早已淚流滿麵，這短短的幾秒鐘，卻如同疇昔了一個世紀，他過往的人生也如走馬燈普通快速的閃過，現在貳表情完整的放鬆，還沉浸在從未有過的歡愉當中。

這是……

“等等，”常照文伸手攔住了他，“表麵評測結束了嗎？現在就已經進入到味道測評的環節了嗎？”

起碼君度舔了舔嘴唇，幾近是下認識的反應，直接將手裡的木勺又衝著揭示架上的仲夏夜之夢伸去。

“這是甚麼？”君度的聲音衝動的直髮顫，這口感千真萬確是魚子醬的感受，但是冇有一絲絲陸地的腥味，入口隻要異化了芳香花香的甜美。

“分子摒擋，黃金蜂蜜魚子醬。”

駕駛超跑帶給人的強大的愉悅相稱一部分的因夙來源於其短到變態的百千米加快時候，頂級超跑從完整靜止0加快到100km/h時速所需求時候乃至不到3秒，這就意味著車裡的人幾近是在一刹時直接從靜止飆到了100碼，這會給人帶來極大的刺激。