繁體小說網 - 都市娛樂 - 廚神之三界縱橫 - 第一百九十八章 神秘的大招

第一百九十八章 神秘的大招[第1頁/共3頁]

“我的作品完成了。”織田雄作領著他的4位弟子整整齊齊的站成了一排,深深的鞠了一躬。

他還藏了一個大招冇有出!

常照文舉手錶示現場的世人溫馨,摸了摸彆在胸口的迷你麥克風:“我的作品需求特彆的品鑒環境,費事先關一下燈好嗎?”

伶仃看常照文這款黑叢林蛋糕,外型中規中矩,但也算精彩,擺在蛋糕店裡絕對也不能算寒傖,但是擺在富麗誇大的百鳥還巢邊,二者一比較,立即高低立現。

“是啊,這明顯就是藝術品!巧奪天工,這就是巧奪天工!”章國棟感覺本身開端詞窮,他一時想不到更好的詞來描述這款作品了。

勃朗峰位於意大利和法國兩國的鴻溝,山形神似阿爾卑斯山,頗具特性。

他彷彿健忘了剛纔對常照文做的那款非標準版黑叢林蛋糕的考語了――亂來,假的方劑,冇有靈魂。

現場更是一片讚歎的聲音。

“喂,醒醒!咀嚼是評委的事情,我們也輪不上吧?”

之以是勃朗峰蛋糕會風行於咖啡館,因為它的吃口非常甜――海綿蛋糕是甜的、內部包含的栗子泥又是甜的、中層的奶油還是甜的、外層的細麵外型的栗子奶油更加甜。對於風俗於配上一杯黑咖啡咀嚼這款甜點的歐洲人來講這個甜度不算過分度,但是中原人如果空口咀嚼那就未免過分於甜膩了。

“啊喲喂,還真的敢把作品擺過來,臉還真大!”

但比起遵守傳統的意大利版,倒是法國版的博朗峰蛋糕更加流行,自從1907年巴黎一家著名咖啡店將其作為店內主理理心後,博朗峰蛋糕就成了很多咖啡店的必備甜品了。

在四週一片嘲笑和調侃聲中,常照文站得筆挺,他的臉上乃至連一絲不安和擔憂的神情都冇有,固然他的作品表麵儉樸無華,但毫不是毫無亮點的。

常照文端著他的那盤黑叢林蛋糕,走到了揭示架邊,將本身的作品放在了百鳥還巢邊:“我的作品也完成了。”

在巧克力鵪鶉蛋上方,是一對標緻的天鵝,由曲折栗色細麵堆疊而成的標緻羽毛,配上弧度完美的天鵝脖子,整隻天鵝看上去格外美好。

勃朗峰蛋糕形狀的靈感恰是來源於勃朗峰。但卻分為意大利和法國兩個分歧的版本,意大利版的勃朗峰蛋糕嚴格對峙讓它得名的山嶽外型,在海綿蛋糕或者蛋白酥皮餡餅的底托上,細緻的栗子奶油層層環抱,堆疊成山嶽的外型,並撒上意味著積雪的紅色糖粉。

“太棒了,天鵝的羽毛是用栗子泥做的嗎?”章國棟分開了評委的坐位,走到了織田雄作的身邊,就近察看起來。固然他是中原最聞名的美食家,但如此近間隔的撫玩像織田雄作如許天下頂尖的大師現場製作的機遇也是非常可貴的。