【5】“炸薯條”！[第1頁/共4頁]

而鐵網上的地生果條，大要多餘的水分也全都揮發潔淨，但壓根冇有粉碎地生果中包含的豐富澱粉水質。

羅修的這類做法，明顯讓葉微瀾很奇特。

看著這麼詳確的加工，葉微瀾明顯是驚呆了……她還是第一次見到，有人這麼詳確謹慎的製作地生果的菜品。

羅修將煮的堅固的地生果條，全數撈起。

羅修刹時就感覺，這個天下的傢夥，真是暴殄天物啊！

“好，那就算五年！”

一層一層，將地生果條大要全數刷上了亮晶晶的植物油……略微一會，無數的地生果條，就便烘烤的有些金黃。

而很明顯，碧椴油的油質，比橄欖油更出彩……這類塗抹在食材上能收回異香的特彆油質，一經烹調，能披收回一股淩冽的暗香。【葉微瀾所述】

這就是宿世米其林對他的評價。

怕都能趕上宿世後廚的炤台大火了。

葉微瀾吞嚥著口水，這下子再也忍不住，走到了羅修身邊：“哥……好了嗎，好了嗎？！”

她就像把這五年來的統統煩悶，統統擔憂，都跟著這一場痛哭，而宣泄出去。

那就是烘烤！

“你明天的淚點有點低啊！小女人！”

嗤啦！

橄欖油作為宿世迄今所發明的油脂中，最合適人體營養的油脂，是由新奇的油橄欖果實直接冷榨而成的，不顛末任何加熱和化學措置，儲存了天然營養成分。

這就是廚師和大師的彆離。

這鍋子倒是和宿世的中華鍋一模一樣。

“嗬嗬，平時刀工偷個懶，有題目嗎？”

這天下固然冇有食鹽、味精等等，但因為香料和動植物應用的頻繁，植物油的種類，倒是非常豐富。

“啊——”

葉微瀾這一刻如同女霸王龍那般，在那猖獗的吼怒。

很快，一根根地生果條，就炸的通體金黃，滿屋子都是那種近似土豆的香味。

這火勢，好狠惡啊！

羅修將水倒入中間籌辦好的潔淨瓷碗當中，而後將地生果條全數放入，停止燙煮。

羅修拍著葉微瀾有些起伏的後背，眼眸中……閃過一絲淩冽：“至此以後，我羅修……當保護你平生一世！”

“冇事了，哥包管，今後……誰都不能欺負我們倆！”

和宿世的煤氣灶差未幾，鐵鍋是直接架在一個大爐子上的，那爐子以內，放了很多像石油一樣的黏糊糊物質。

唰！

羅修聳了聳肩，看著自家mm一臉暴怒的神情，暴露一排整齊的白牙：“畢竟，刀工甚麼的，很累人的……”

怕是比宿世的甚麼依雲礦泉水，還要來的天然、均衡、純潔吧！

燙煮薯條的目標，是為了讓薯條大要的澱粉融掉，從而使得薯條內部變得柔嫩、水潤……如果直接煮的話，土豆就爛了。

輕微的粉拳，一錘有一錘的敲擊在了羅修身上，終究……越來越弱，而葉微瀾的抽泣聲，倒是越來越激烈。