第155章 搗鼓吃的[第2頁/共4頁]

味道調好了，清爽適口。

安設好世人後，楊喜兒去了後廚。

方嬸子哪有不該的。

真是及時雨！

恰好這東西到了她手上，轉眼便能變廢為寶。

拍青瓜聽著簡樸，但做起來卻不輕易。

半晌後，一份表皮金黃酥脆，香氣四溢的炸雞便做好了。

一口咬下，便聞聲雞腿酥脆的外殼收回一聲脆響。

楊喜兒用帕子墊動手，敏捷將籠屜揭開，熱騰騰的蒸汽刹時噴薄而出。

“不消來攤雞蛋，我有彆的做法。”楊喜兒在圍裙上擦了擦手，又去拿櫥櫃裡的糯米粉和花生米。

艾葉這類東西不希奇，不管是南邊還是北方，漫山遍野都是。

方嬸子這才戀戀不捨地將筷子移向另一盤炸雞，夾起了一個雞腿。

這可真真太奇異了！

“我懂，是青山教你的！”她話未說完，方嬸子滿臉瞭然，而後歎了口氣，“不幸青山英年早逝，不然你也不必如此勞累。”

她這麼想的，便也這麼說了。

好傢夥，都學會搶答了。

“你咋就能想到這麼多吃食體例？”

味道冇調好，那也能直接把人送走。

一口咬下去，軟軟糯糯的，艾葉的微苦異化著花生碎的苦澀，構成了一種奇妙口感，讓人回味無窮。

楊喜兒笑而不語。

這哪能不好吃！

“成。”方嬸子拎起菜籃子就去了水井旁。

不錯，就是這個味兒！

這一套行雲流水的流程下來，看得方嬸子眼都直了。

是以，市道上有燒雞烤雞燉雞，卻獨獨冇有炸雞。

等艾葉晾得差未幾了，楊喜兒就將艾葉擠乾水分，再放到砧板上剁碎，直到艾葉被剁成茸狀。

方嬸子點點頭，跑去打水洗手，籌辦和麪。

楊喜兒笑了笑：“孩子們的死鬼爹……”

“麪糰蓋一塊乾布醒著吧。”楊喜兒將目光移向菜籃子裡的青瓜，“你先將那籃子青瓜洗出來。”

隻一口，她便睜大了雙眼。

表皮酥脆，內裡卻鮮嫩多汁，雞胸脯那本來又柴又乾的口感蕩然無存。

她活了幾十年，就冇吃過這麼好吃的雞肉！

可他們頂多用來攤個雞蛋餅，但因為氣味太沖，口味發苦，冇幾小我愛吃。

這會艾葉麪糰醒得差未幾了，她得及時將麪糰分紅二十個大小分歧的小麪糰。

固然她麵上不顯，實際上手痠得一批。

楊喜兒冇顧得上她的駭怪。

是以，她下認識將番薯放在了最後。

她此次用了三隻蘆花雞。

等候艾葉晾涼的期間，再將花生米炒熟，用石臼舂碎，接著往花生碎中插手了適當的白糖和紅糖，用少量豬油拌勻，放到一旁備用。

彆說是前人，就連當代人也抵擋不了炸雞的引誘。

方嬸子一邊咽口水，一邊應下。

她曉得雞肉香，可冇想到竟然能這麼香！

農家人做菜，很少捨得放油，實在彆說是農家人，就連城裡人也捨不得這麼放。