第664章 祭拜天地[第1頁/共3頁]

嗷嗷嗷！

這狗就喜好人摸它，越盤他越歡暢。

安然在剛纔世人乾活，拔毛的時候就饞的不可，餘小螺拍了拍他的狗頭，叮囑道：“早晨你可看好了，前幾天有貓，可彆讓貓把豬頭給啃了去！”

餘小螺笑道：“挑一斤炭就是了，豬頭煮一煮，再放在炭火上。”

餘小螺點了點頭，鍋中的湯汁被倒在木盆裡以後，細雨忍不住湊上來，眼巴巴的看著。

顧荊放下了手中的書卷，快步走到院中，道：“在灶房右邊牆角上麵的簍子裡。”

鹵豬頭一向煮了有一個時候多，餘小螺估摸著時候差未幾了，便停了炭火。

因為被主家發賣了，以後吳嫂和細雨母女二人在牙行裡是吃糠咽菜，饑一頓餓一頓，牙行能給她們吃了飯，包管人不餓死，就算是慈悲了，那裡還能有肉吃？

餘小螺點了點頭，她也隻是隨口一問罷了。

鍋中放了油，餘小螺說道：“生薑大蔥把這些料炸到金黃，對，就是這個色彩撈出來放在一邊備用，另有冰糖要炒糖色，吳嫂，你之前做過飯，這些必定也曉得吧。”

“豬頭放在生桶裡，鍋中再倒，黃酒和醬油。”

買返來的豬蹄和排骨已經被吊到了井下，這些餘小螺籌算改天再吃。

餘小螺切了幾片生薑，小蔥綁在一起扔入鍋中。

如果放不住，便把這些肉食放到空間袋中。

吳嫂是個極有眼力見的人，見到餘小螺要行動，她立即說道：“夫人，我來倒湯。”

以是現在聞到了濃烈的肉香味，細雨忍不住也留下了哈喇子。

接下來便是祭拜六合，給顧荊測驗討個好彩頭了。

“荊哥，我們家的那些碳放在那裡了？”

“夫人。”

吳嫂垂憐的摸了摸女兒的頭，道：“必定能，夫人宅心仁厚，豬頭有那麼大塊兒呢，我們兩個必定能分得！”

吳嫂誠篤的搖了點頭，“夫人，我之前在主家就是個粗使的婆子，主家有專門做飯的大廚。”

最後措置潔淨以後，吳嫂便去叫道：“夫人，豬頭和豬蹄子已經措置潔淨了，不知夫人要如何做。”

空桌上擺了一個肥嘟嘟的大豬頭，另有一些精美的糕點糖果。

上一個天子把持專行，但是現在大乾朝的天子卻答應百姓買賣煤炭。

隻可惜這時候冇有保鮮膜，餘小螺找了個四周透氣的大竹籃，把豬頭給蓋了出來。

炒完糖色以後，鍋中倒入了苦澀的米酒，熱水已經燒好，餘小螺把熱水倒入鍋中，然後又把剛纔已經炸製好的香料下鍋，如此一來，味道便成型了。

家裡買的鞭炮，顧荊撲滅了鞭炮，餘小螺找了張非常潔淨的桌子，這就當是供桌了。

揭開鍋蓋以後，濃烈的香氣伴跟著白煙直撲人的鼻子，的確能熏個跟頭。

說來也奇特，煤炭本來是朝廷統領的物質。

顛末兩遍洗淨焯水後的豬頭乾清乾淨，一點雜質和雜毛都冇了。