第一百九十七章 神技![第2頁/共3頁]
並且平刀片豆腐的時候,手腕冇有著力。隻用手大臂動員前臂,硬生生的往內裡擠壓。
謝黑龍曉得現在社會很難混,本著助報酬樂的心機,拍了拍新手墩子的肩膀。
賣力案板的主墩聽到播送,蹭蹭蹭的跑過來
“唰”
謝黑龍對新手墩子笑了笑,從身後抓著他的雙手。
如果因為這道菜,又回到兩個月前的位置,到時候他估計要哭死去。
做功德不求回報,這是雷叔叔教給我們的事理。
新手墩子還冇反應過來,卻看到本身的雙手,在這個俄然冒出來的人幫忙下,快速的操縱起來。
俗話說越慌越亂,講的就是新手墩子現在的模樣。
“418號房的十錦豆黃乾好了冇,客人在催菜,請從速出菜。”
四號案板上的墩子瞪大著眼睛,喃喃自語,伸開的嘴內裡,彷彿能塞進一個大鴨蛋。
仰仗第一感受,謝黑龍就能確認這個墩子,也就是所謂的切配徒弟,應當不是個生手,估計入行也就一兩個月的模樣。
至於為甚麼會如許,首要啟事是謝黑龍現在的刀功過分於驚人。
主墩的神情非常焦急,口氣不由有點衝。
見廚師長冇有持續刁難,謝黑龍向他道了聲謝,緊接著就往六號灶台走去。
而現在的新手墩子,認識早已消逝,就像進入了夢境普通,右手拿著菜刀傻愣愣的站在那邊。
一片片0.3CM的豆腐片接連飛起,因為片豆腐的速率太快,乃至在空中呈現三四塊豆腐片,連成一條紅色豆腐鏈條的驚人氣象。
……
固然製作這個豆黃乾很輕易,隻需求把豆腐片成薄片,然後用高油溫炸成金黃乾脆的豆乾就行。
整塊豆腐片完,全程冇有超越10秒鐘。
讓它見鬼去吧!(未完待續。)
“這小夥子是小我才啊,年紀悄悄就有這麼奇異的刀工,如果能夠拉進我的團隊內裡,那今後……”
因為新手墩子之前切的菜都很輕易,而這個十錦豆黃乾對於他來講,是一件很可貴事情。
“你們廚房的人在搞甚麼,如何這麼久了,一個菜都冇有出,客人們都等的不耐煩了,你們……”
圍著的一眾後廚職員,見謝黑龍走向尾墩,認識到他還要切菜,主動給謝黑龍讓出一條路。
“頓時,頓時就好,你再給我兩分鐘。”
跟著主墩驚奇的大呼聲,轟動了廚房內的後廚職員,統統人都獵奇的看了過來。
當謝黑龍掃過他案台前麵的架子,看到一份名叫十錦豆黃乾的菜單,時候已經疇昔了20分鐘。
如果要論刀麵潔淨程度,謝黑龍的這把菜刀絕對是世上第一的存在。
當新手墩子把第六塊豆腐切碎後,他整小我都有點懵了。
“靠,我這是目炫了嗎?”