第17章 東廠督主曹煥淳[第1頁/共3頁]

很快，在淩川的唆使下，小桃紅拿著鍋鏟不竭攪動鍋裡的黃色溶液。

老曹擺擺手：“老了老了，不如疇前了。”

“你做的？”

他一邊說，一邊就要把冰糖往呂曦月嘴裡塞，阿誰名叫月朔的女婢衛閃身上前，一把抓住了淩川的手腕。

不過淩川卻直接撿了一小塊兒冰糖，塞進了老曹的嘴裡。

跟著水分的蒸發，鍋裡的黃水逐步變得黏稠起來，等鍋裡幾近不如何冒水蒸氣的時候，淩川才把那口鍋從灶台上挪開。

“這就是白糖了嗎？”小桃紅皺著眉：“看起來還是那麼黃啊。”

小桃紅從哭腔逐步竄改成了抽泣，說一句哭一聲，到最後眼淚都啪嗒啪嗒地往下掉。

淩川冇理睬她，把棉布疊了好幾層，朝老曹一挑下巴：“老曹搭把手，你倆撐開這張棉布。”

小桃紅還是有些躊躇，畢竟之前那黑黃黑黃的模樣，實在跟那啥有點像。

淩川點了點頭：“碾碎就是白糖了，你去拿個碾子來。”

“真的？”

這五個盆子是淩川用了分歧的配比，發酵製作的白糖，能做到哪一步，夠不敷甜，夠不敷白，就看明天了。

“還冇完？”小桃紅手背在臉上一抹，瞪大了眼睛問：“那接下來乾甚麼？”

“過濾。”

老曹張大了嘴，這要按本身之前的脾氣，一掌就把淩川給拍死。

小桃紅又問：“這就是白糖？這不是黃水嗎？”

淩川翻了個白眼：“曉得老了就彆逞強，你看看，掉得到處都是，這都是銀子啊。”

淩川把第一個盆的蓋子揭開，內裡是一坨醬黃色的東西，看起來乃至有些噁心。

等淩川把五個盆的蓋子都揭開，小桃紅已經將近哭出來了，這五個盆裡全都是醬黃色的泥漿，獨一分歧的就是色彩略有辨彆。

“廢話，我但是投了五百兩銀子的，能不嚴峻嗎？”

小桃紅的眉頭皺了氣來，不過淩川已經去揭第二個盆了。

“哦。”

棉布撐好，淩川把一整盆黑糖黃泥扣在了棉布上，上麵也早就用一個桶接著了，然後淩川就從一旁的水缸裡舀水，淋在那一坨黑糖黃泥上麵。

淩川也不管他，持續敲，一旁的老曹看不下去了：“你這要敲到甚麼時候，還是我來吧。”

看著一大坨黃黃的糖塊，小桃紅問道：“這就是白糖？”

淩川冇好氣地說道：“你顫抖甚麼？”

一大早，淩川就拉著小桃紅和老曹來到西配房門前，在走廊上，一字排開五個盆子。

“你嚐嚐，甜不甜？”

一旁的小桃紅剛要開口，淩川就搶先說道：“你去廚房，把火生起來，這些黃水煮乾了，就是白糖。”

小桃紅恰好返來，拿起來問道：“能吃嗎？”

淩川也嚐了嚐，這東西看起來就像他曾經買過的古法冰糖，完整冇有端莊白糖冰糖的色彩都雅，但是味道卻冇甚麼不同。