第二十八章[第1頁/共3頁]

取來架鍋的鐵架子，放在篝火上。再讓掌櫃伯伯取來另一個“鼎罐”加下水和大骨頭放上蔥段和生薑飄上點胡椒粉花椒粉另有少量鹽巴後放在架子上。讓它本身燉著。火很大，很快就燒開了。本身則去河邊從趙寒他們桶裡取來幾條大鯽魚交給掌櫃伯伯讓他去殺了。

“這些河鮮但是好東西啊，等會你們吃完螺螄和螃蟹就更曉得了，看來明天大師都不消用飯了。”

這邊的魚湯是冇有刺的。色彩很白就像牛奶。把帶來的煮好的羊腸子，羊臉，羊獨切成薄薄的片放進魚湯裡。煮著。

不一會兒從河邊就傳來他們的歡笑聲。看來大師都很高興。

紫蘿是個吃貨，之前就最喜好吃新奇的河鮮了。此次當然是一馬搶先的取過河蚌了。中間的趙寒和沈公子另有掌櫃伯伯都盯著她看。

玉輪早已經掛在了天空，星星在上麵眨著靈動的小眼睛瞧著合邊高興的世人。呼吸著自在冇壓力的氛圍，可貴的放鬆，放鬆再放鬆，最後不知不覺的睡著了。恍忽間感受有人把她抱上了馬車，悄悄的給她蓋上被子。枕著那股暖意，好放心不肯意醒來聽任本身睡的更沉了。昏黃間感受有甚麼東西在漸漸的竄改著，好甜的氣味。

彆的兩隻被紫蘿盯的頭皮發麻也吃了起來。嘗過後乾脆一人往本身碗裡堆上兩隻。可見味道如何了。

把雞肉、豬肉切成大片，加少量生粉、鹽和醬油拌勻。統統的螃蟹剖殼清理潔淨，對剖兩半。大蒜、生薑切片，花椒、乾尖椒、桂皮、八角置於盤中備用。倒大半鍋油，油溫燒至八成熱時，下入雞肉和豬肉片過油炸熟後撈起。把冬筍冬菇等蔬菜下入鍋中過油，炸至色彩變綠時撈起。鍋中留少量底油，順次下入生薑、大蒜、桂皮、八角、乾尖椒、花椒炒香。下入螃蟹翻炒兩分鐘。將一大勺紅椒粉、一大勺麻辣醬調在一起插手鍋中，炒勻。將過油的肉片和蔬菜倒入鍋中，插手適當鹽、胡椒粉、醬油炒勻，倒入兩個大大的海碗裡。

等叫花雞閹的差未幾了紫蘿把黃土泥加適當水分解團。再用帶來的豬油裹緊雞身包裹上荷葉用馬蓮草繫緊，將和好的黃泥裹在雞上讓他們挖上一個大坑，把雞放入坑中把挖出來的土再埋上去。

讓掌櫃伯伯取過兩個大木盆。都裝滿水，再水裡放上半把鹽巴彆離放到兩個大木盆中。取過明天尋來的河蚌和河蟹放在此中的一個盆子裡。另一個木盆裡放上一大半盆的螺螄。然後交代小鬆和山查和彆的兩個伴計再去捉一些螃蟹。河蚌另有螺螄。

隨行的步隊中有一個廚娘跟從。廚娘很懂眼色。看到紫蘿把雞丁盛好後本身則從速把鍋子洗了。再去車上搬下車廂裡的兩個茶幾。拚在一起擺放在篝火旁。再去找來一個木架子。再上麵又彆的搭上了一個板子也就成了臨時的餐桌了。廚娘很矯捷紫蘿很對勁。拉過掌櫃伯伯一問才曉得是隨沈公子來的。