第四十章[第1頁/共3頁]

“紫蘿現在這氣候很酷熱。這梅子不會變壞吧！”趙寒有點擔憂。

這天路過一片梅子林。紫蘿從速叫人停下車子。麵前的梅子林長勢喜人，掛的果子也很多。

炎炎夏季，人的食慾降落了很多。大師將信將疑的拿起飯糰放在最裡，酸酸甜甜的很開胃口。不自發的都吃了很多，梅子蒸排骨很入味道。一菜一飯很快的被毀滅了。掌櫃的很不客氣的打了個飽嗝。惹的大師都看著他，弄得他滿麵通紅。

“大哥，二哥你們過來看！”紫蘿指著梅子樹上掛著的青梅。

掌櫃的聽的很細心，。紫蘿的大名她早已經曉得。對於她的叮嚀不敢輕漫了。

“對！我決定收買這片梅子林！給我們做為後備庫房。我們把統統的梅子集合起來。”紫蘿提及梅子兩眼都是高興。

紫蘿帶上世人朝她家走去。

“山查，你們去找下這片梅子林的仆人去！我有事情和他籌議。”紫蘿叮嚀著身邊的山查。

“那您去采吧，我們恰好帶走！”

“哦！如許啊！那我去摘下來賣給你們吧，我們算斤頭吧！”婦人反應很快速。紫蘿思考了一下點點頭，這個彆例很好。

“嘶…。！好酸，夠味！”紫蘿讚歎道，順手也給他們一人摘下一顆放進他們的嘴裡，酸的兩人眉頭緊皺。

她帶著後廚的徒弟來到廚房。取出十顆梅子。把原粒梅子去核，用刀把它們剁碎，放到兌窩裡弄成醬，備用；白糖用少量水溶解成糖漿，備用；拿過排骨洗淨，瀝乾水分，斬成兩厘米的段狀，與梅子醬、蒜蓉、乾蔥蓉、白糖漿、鹽拌勻，攤放在碟中，用大火蒸非常鐘便做成了一道梅子蒸排骨。

另有剩下的梅子。分紅兩大份。取出此中的一份用開水燙一下，然後涼乾大要水分備用。將涼乾的酸梅先放入空罐子中，然後倒入米醋。再加少量鹽既可。包管米醋浸過梅子上就行.這類崦出來的梅子能夠用來做酸梅鵝，酸梅雞翅，酸梅排骨，等等.......醃好的梅子也可用開水衝來喝，對喉嚨痛有必然的療效.醃好的梅子加糖攪拌能夠成酸梅醬.

趙寒很冇形象的攤在那，吃撐了的他一動也不動。沈爍一向都是大夥中麵不改色的人，也可貴的搶了一回。

“你們看這梅子大吧！”

“你說的我信賴。既然都已經在收買了我也未幾說了。那就大量的收買吧！歸正我們的車早已經都空了。”

然後把醬油加鹽加醋加白糖拌好灑入米飯攪拌均勻。梅子和黃瓜切成很碎的小塊插手攪拌均。讓山查打了一碗開水過來放涼後，雙手沾上少量涼開水捏製，雙手呈虎口訂交型交叉捏一會，把它們緊實成糰子壯放在碟子中。做成一份梅子飯糰。

“嗬嗬，感謝大姐。你看我們需求的梅子很多，以是買走是最好的！”