第四十章[第2頁/共3頁]

掌櫃的很快速的進入狀況，立即叮嚀人去收買梅子了。還專門騰出一個大大的庫房儲存梅子產品。紫蘿很對勁這類結果。

“誒！那我現在就去找人手幫手。你們請跟我帶我院子裡安息下吧！”大姐很熱忱的號召世人去她家。

讓人去搬來很多的酒。洗濯潔淨的青梅充分晾乾。後。拿起措置好的酒罐子。放入青梅、白糖，再倒入酒，最後把他們一罈一罈密封好。奉告掌櫃的四個月後便可翻開飲用。但是必須把白糖分三次按月增加，最後插手麥芽糖。這梅子酒便能夠出售了。

“看來我們明天是要住在這裡了。乾脆把他們村的梅子全收了吧！”沈爍不緊不慢的說了句。紫蘿聽完感覺可行，就讓人去奉告了下剛纔的嬸子。

“哦！如許啊！那我去摘下來賣給你們吧，我們算斤頭吧！”婦人反應很快速。紫蘿思考了一下點點頭，這個彆例很好。

洗濯完梅子後，紫蘿帶著大師一起來到後院。洗好的梅子全都裝在了一個個的大簸箕內裡。掌櫃的很細心的籌辦了很多大缸。也都是洗好了的。

“嘶…。！好酸，夠味！”紫蘿讚歎道，順手也給他們一人摘下一顆放進他們的嘴裡，酸的兩人眉頭緊皺。

“這梅子但是好東西。在現在這個季候恰好！以是我們要多多操縱起來。”紫蘿的目光一向都放的很遠。

“你說的我信賴。既然都已經在收買了我也未幾說了。那就大量的收買吧！歸正我們的車早已經都空了。”

山查和翠花出來見的也多了，膽量也大了。一聽紫蘿的叮嚀從速就結伴前去尋覓梅林的仆人去了。

然後又奉告他烏梅的製作體例和用處。讓他一併製作好。

“正因為他們還冇熟透纔有效啊！”紫蘿摘下一顆在衣服上擦了擦，放進嘴裡。

“你們看這梅子但是個好東西。不但能夠用來釀酒還能夠食用！”紫蘿乾脆把整顆梅子放進嘴裡，口水眾多成災。

“你有甚麼好的設法了？”

世人安息的時候掌櫃的不曉得從那裡拿出之前的一桶煙梅子。遞給紫蘿。

“那您去采吧，我們恰好帶走！”

紫蘿叫來掌櫃的。把身邊的筲箕裡的梅子倒在大缸裡用鹽水浸泡。奉告它必須泡上月餘，然後取出來把他們曬乾；曬乾後再用淨水漂洗，再曬乾；然後用糖料泡醃，再曬乾―――如此多次幾次，可謂是“十蒸九曬，數月一梅”，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。這類話梅如果儲藏得好，防潮防蛀，可儲存數年而穩定質。最後措置好的梅子用蠟紙包起來放在部屬的雜貨鋪子裡出售便能夠了。

“山查，你們去找下這片梅子林的仆人去！我有事情和他籌議。”紫蘿叮嚀著身邊的山查。