第四十五章 離彆（二）[第1頁/共3頁]

等藥熬好服侍將俊璋喝下去，又到了快做午餐的時候了。

“真的嗎？甚麼說道我倒想聽聽，這麼值錢。”

說實話，一傳聞是豬下水，將俊璋就冇報甚麼好但願。豬下水？能是甚麼好味道？感覺必然難吃得不得了。他都已經做好籌辦了，就是難吃也要表示的好吃。冇想到到嘴裡一嚼，味道還真的不錯。

李紫玉嗬嗬笑道：“說甚麼呢，就是些豬下水，你不嫌棄就行。快吃吧，鄉間人家冇啥好東西，你也嚐嚐鄉間的美食，說不定今後也是一種誇姣的回想。”

第三種是仔雞湯底料，平淡暗香，配些時令小菜，喜好平淡的能夠上這個底料。

在熬底料前，先將質料（也就是大骨、魚頭、雞仔、鴿子）用涼水浸泡一個小時，也就是半個時候，讓各種營養充分凝固，熬出的湯才鮮香味美。吊湯時插手蔥薑料酒胡椒，一次性填滿水，中間嚴禁往湯鍋裡加冷水，如果湯熬乾了也要加開水。在熬湯時，要不斷的把沫子打出去，才氣包管湯汁乳白。用大火熬的湯為濃湯也是白湯，用小火燉湯為清湯，這點必然要重視。

冇想到將俊璋聽了今前麵露深思，問：“你說的真的好用？我是說皮子真的就軟了？”

李紫玉不籌算總往鎮上跑，以是都說得很細，但願酒樓的廚師能按照他寫的這些，做出各種特性的湯底。

李紫玉說著進了堂屋，開端做早餐。

這幾種火鍋有幾個共同的特性，是特彆重視的。

李紫玉整整用了一個時候才說完了，說的是口乾舌燥。

大師團團圍坐在地下的桌子上，椅子不敷，李紫玉就讓蘭蘭坐在她腿上，姐倆坐一個椅子也不顯擠。

寫完這些東西，李紫玉就起家去給將俊璋熬最後一服藥。在熬藥的過程中，李紫玉抽暇給東屋裡的蔬菜澆了澆水，給陶盆裡的豆芽換水時，發明豆芽竟生出來了，不由得有些欣喜。可當瞥見炕上做了一半的小虎的衣服時，李紫玉不由得悶了悶，想要請人做衣服的動機更激烈了。

早餐李紫玉做了大米小米兩摻的粥，等粥鍋燒開了，李紫玉就開端打理弟妹們和本身。洗臉、梳頭、摒擋東西屋的炕上炕下，等每件事做完，粥也熟了。

將俊璋如有所思的點點頭，見李紫玉不斷的攪拌木桶裡的鹿皮，就問：“你在乾甚麼？這是鹿皮吧，為啥用水還泡上？不會是又有啥說道吧？”

“當然，你覺得我哄你玩呢。二百兩銀子呢，如果不管用，還不得把我吃了？”

屋裡就剩下李紫玉、小山和小文時，將俊璋從懷裡取出一個瓷瓶遞給李紫玉說：“這個是我師父首創的秘藥九轉大還丹，能加強內力。我發明你們姐弟都冇有內力，這個是你們目前需求的。”

第一種是骨頭濃湯底料，這一種底料濃香營養成分高，合適缺鈣人群。在這季候，內裡放上白菜心、蘑菇（甚麼蘑菇都行)、豆腐、鴨血，如果有海鮮就更好。