第二十四章 拚命做菜的原因[第2頁/共4頁]

王端和趙潔糾結了好久的嚴打已經開端了，但村莊裡的影響並不大。他倆除了偶爾會擔憂一下孫愛軍，其他時候都按部就班的持續繁忙著。

“不乾不淨，吃了冇病。。。。”

王端笑嘻嘻的摸進廚房，正籌辦偷一顆嚐嚐，就被趙潔發明。“還冇熟啦！等會兒叫你！”趙潔看著王端在門口等的焦急，也從速下一步調。

“媳婦兒，你會不會把本身搞的太累了？”王端見趙潔累的手都快抬不起來了，從速過來幫趙潔按摩，嘴裡還在嘮叨。

把豬頭，豬蹄，豬尾巴，下水這些先收到空間，五花肉去皮今後剁成陷，把村裡買的一大塊老豆腐用手捏碎也拌進陷裡。後腿趙潔想等夏季的時候做火腿用，也就先收到空間裡了，其他的瘦肉全都去皮後切成一厘米寬的肉條，下了些調料醃製起來。

“當時候，我是作為告急醫療職員被派到第一線的！當時候年青，仗著本身考過一個紅十字會的緊吃緊救牌，就跟一些醫科大的門生一起出來了。”

趙潔把肉都措置好了，又拿啤酒和了些麪粉籌辦掛漿用。把鐵鍋燒乾，倒入大量菜油，然後一向比及油冒煙，才把灶裡的柴火抽出來。等油溫降落。當油溫降到七成熱的時候，趙潔脫手了。

“媳婦兒，我決定了，今後下鄉尋寶去！”明天的龐大收成讓王端喜不自禁。說不定他們的任務物品也在某個鄉間院子裡呢。

“這也行？”趙潔聽了王端的‘豐功偉業’不由得目瞪口呆。

日子就在如許一每天的繁忙中疇昔。轉眼，已經進入金秋玄月。

“然後呢？”王端放輕聲，小聲問。

“我說呢，你如何那麼拚了命的做菜。我看你現在儲備的糧食，估計都夠我倆吃個一兩年的！”

“因為我被嚇到了”趙潔閉上眼，不是很想回想那段影象。

幸虧做了那麼些年的餐飲。趙潔每天變著法的措置豬肉。倒是讓王端和大姐一家吃的眉開眼笑。

先把豬頭的耳朵切下來，把耳孔，鼻孔內裡的一圈毛全颳了拋棄。幾次洗濯七八遍，又把眼睛甚麼的全挖了拋棄，放到鐵鍋中小火漸漸呼著。豬蹄也洗淨以後，先放進鍋裡和豬頭一起煮一會兒。

王端那邊更加繁忙。每天都大朝晨就坐牛車出去，一向忙到天插黑才氣返來。趙潔看著也心疼，但她手上的事也很多。

豬頭煮到脫骨，撈出來把豬臉上的肉全剃下來，骨頭拋棄。從之前的鹵湯內裡舀了兩勺出來，又加些醬油，冰糖之類的接著煮豬頭。小火煮兩個鐘頭後，豬頭肉已經和湯汁融在一起。

“老公，你曉得我經曆過汶川地動吧。當時你在上海出差，我固然不在震中，但地動後的第二天我就進了災區。”