第二十四章 拚命做菜的原因[第3頁/共4頁]

“行吧！今後你就本身賣力收買這攤吧。不過收上來的東西還是放到鎮裡比較好，我這忙完了，就抽個空去把東西裝了。你可彆把東西往家拉，平時家裡就我一小我，我還是有點驚駭。”

“我說阿誰時候如何總也打不通你電話！”王端有些不敢信賴，在一起那麼多年了，他竟然才曉得這個事。

瘋鬨了一陣，趙潔紅著臉把廚房裡的飯菜端了出來。除了鹵肉，九轉大腸還炒了個青菜，做了個番茄雞蛋湯。兩口兒甜甜美蜜的吃了第一頓本身開夥做的晚餐。

“我的目標是儲備夠我們百口，乃至夠我們所體貼的統統人吃一輩子的食品！”趙潔剛哭過的眼，閃閃的發著光，身子彷彿也一下子不那麼怠倦了。

“不乾不淨，吃了冇病。。。。”

豬頭煮到脫骨，撈出來把豬臉上的肉全剃下來，骨頭拋棄。從之前的鹵湯內裡舀了兩勺出來，又加些醬油，冰糖之類的接著煮豬頭。小火煮兩個鐘頭後，豬頭肉已經和湯汁融在一起。

“然後呢？”王端放輕聲，小聲問。

“也是，如許一來也不輕易惹人諦視”王端點頭。

趙潔把肉都措置好了，又拿啤酒和了些麪粉籌辦掛漿用。把鐵鍋燒乾，倒入大量菜油，然後一向比及油冒煙，才把灶裡的柴火抽出來。等油溫降落。當油溫降到七成熱的時候，趙潔脫手了。

先把豬頭的耳朵切下來，把耳孔，鼻孔內裡的一圈毛全颳了拋棄。幾次洗濯七八遍，又把眼睛甚麼的全挖了拋棄，放到鐵鍋中小火漸漸呼著。豬蹄也洗淨以後，先放進鍋裡和豬頭一起煮一會兒。

王端笑嘻嘻的摸進廚房，正籌辦偷一顆嚐嚐，就被趙潔發明。“還冇熟啦！等會兒叫你！”趙潔看著王端在門口等的焦急，也從速下一步調。

“我阿誰時候就在想，如果那些人，身邊能多一些食品儲備，是不是便能夠對峙比及國度的救濟？趙潔把頭埋在王端懷裡，泣不成聲。

“滾。。”趙潔手一揮，剛炸好的滿滿一盆肉丸，平空消逝了。王端傻眼，隻能乖乖出去洗手。

“當時候怕你擔憂，也怕你不準，就冇跟你說。”趙潔有點心虛。

中午剛過，王建新家又按例把剛殺的一頭豬洗淨送來了。

“媳婦兒，你太敬愛了”說著，王端直接把趙潔抱了起來。在趙潔的驚呼中，吃了很多豆腐。

把加了豆腐的肉餡，抓在手裡，虎口悄悄一擠，一個圓乎乎的丸子就滑入油鍋。趙潔不愧做這行做了很多年，速率相稱快，一會工夫，滿滿的一盆肉餡就全都變成了一顆顆肉丸。

“老公，你曉得我經曆過汶川地動吧。當時你在上海出差，我固然不在震中，但地動後的第二天我就進了災區。”