第三十八章 鱔魚宴[第1頁/共3頁]

水煮鱔魚出鍋了。

鍋裡的香料油已經熬好了，隻留下一點，其他都盛出來。放入些郫縣豆瓣醬，小火炒製出紅油後，下入薑末，一半的蔥和蒜末炒香，烹入料酒，後插手熱開水，並下入生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、雞精停止調味製成湯後，稍熬製一會兒。

“媳婦兒，能吃了不？”王端還是上午吃的飯呢，這會也餓的不可，更彆提菜香一向勾著他了。

偏生明天春生吃的太多，底子躲不疇昔，硬捱了自家老孃好幾下，才吱吱嗚嗚的答道“42塊！”

“春生，你明天殺的滿是鱔魚，不是另有一缸泥鰍嘛！咱明天冇花幾個錢！”趙潔本來想幫春生解釋幾句的，冇想到被大姐聽出不對來。

“孫爺爺，你嚐嚐這紅燒鱔魚，味道超好的！”春生嘴裡還叼著塊鱔魚呢，含含混糊的保舉本身愛吃的口味。

“小姨，我愛吃白汁的，糯糯的，好吃！”連春陽都有本身愛吃的口味。

趙潔看著杯碗狼籍的桌麵，俄然有種獨特的滿足感湧了上來。這類世人眼中冇尋求的日子貌似也挺好。

趙潔搭眼一看就曉得春生這小子在糾結啥，可題目是她也不能直接奉告春生，明天這一頓實在冇吃多少，主如果被她收空間裡去了吧。

“媳婦兒！你做水煮魚啊？”王端的鼻子比狗還靈，聞著味就奔廚房來了。

怕菜涼了，趙潔直接把菜收進了空間，開使忙活下一道菜。

切上薑絲，剝好大蒜頭，放在鱔段上，備用。然後坐鍋熱油，先下薑絲、大蒜頭煸香。倒入黃鱔段。略翻炒後倒入料酒，翻炒。最後倒入生抽、糖調味。翻拌均勻後移入適當的水，中小火漸漸煨至鱔段入味，用鍋鏟翻炒均勻後，煨至大蒜頭變軟、收乾湯汁，這道紅燒鱔魚就算完成了。

大姐順手抓起掃炕用的笤掃疙瘩，對著春生就打過來了，嘴裡還喊著“你說，收這些玩意兒，到底花了多少錢？”

把萵筍和胡蘿蔔去皮切絲，黃豆芽洗淨，蔥薑蒜切末，小香蔥切碎待用。

這下大師的神采都有些不對了。合著剛纔吃的噴香的玩意兒，竟然是搶了豬的炊事！

刺啦。。。一聲響後，全部廚房滿盈著一股濃香。

“我倒是感覺這個乾煸的好吃，又香又辣！”大姐喜好乾煸鱔魚。。

“這是鱔魚？”

趙潔先燒上鍋開水，本身抱著盆子，去井邊把剛剖淨去骨的鱔魚又洗了一遍。等水燒開，用開水燙去魚身上的光滑物。

熬香料油的時候，趙潔也冇閒著。此次的鱔魚不是剪成段了，而是要打花刀。利落的搞定手裡的鱔魚，對著後院喊一聲，剛剖好的又一盆鱔魚被王端送了出去。

一頓飯，足足吃了倆小時。

“呀！”春生這時才後知後覺的反應過來。此次收鱔魚是他收的，統共花了42塊錢。剛纔剖鱔魚也是他做的，明天這一頓莫非吃了42塊？全說出來會不會被自家老孃削死？