第37章，錯過最佳品嚐時間[第2頁/共3頁]

“另有，我們得改進器具。”蘇洪說，“現在塗蜜汁的刷子太窄，需求塗十幾下，花時候不說，還輕易出錯。”

“十家店哦。”蘇洪提示他，“以是我們一起儘力，把酒吧最大。讓更多人嚐到你的特長廚藝。”

早晨，蘇洪進入這家酒吧辦公室，叫來副店長，他把題目放在副店長的跟前。

鮑裡斯眼睛放光。

鮑裡斯點點頭，說道：“毫不能讓不好的食品流到客人手裡。”

“我明白了。”鮑裡斯精力起來，“右邊這位隻是一時忽視，以是錯也隻錯一盤。而左邊這位每盤都錯。”

蘇洪道：“我籌算給你個新的職位，是處於店長之上的。”

蘇洪說道：“左邊的偏淡，申明他冇有遵循手冊製作。能夠他底子冇有完整學會，或已經健忘了加蜜汁的量。”

很久，他止住笑容。

“有冇有體例不嘗也曉得蜜汁冇調對？”蘇洪問。

跟著這第一家店逐步步入正軌，第二家店也在緊鑼密鼓地停止。

前兩家酒吧實在另有很多要完美的處所，標準化操縱和辦理手冊也得保護和更新，不成能為了開新酒吧，而忽視本來的店，把口碑和品牌做爛。

鮑裡斯也跟著大笑起來，完整忘了剛纔他還在談辭職的事。

這天，蘇洪和鮑裡斯來到第一家酒吧外，讓鮑裡斯的助手去點來一份百口套餐。

副店長低下頭。

開第三家酒吧時，蘇洪直接讓友美去操縱，本身則賣力查抄，以及關頭的時候點醒一把。

蘇洪笑道：“絕對不能倒是做不到，但我們得儘量減少出錯的比例。”

蘇洪說：“左邊這位，他不按手冊製作，我信賴並不是他不想按手冊製作，而是因為他冇學會或者是忘了。

“彆影響不大。”蘇洪當即對助手說，“記下來。”

“以是就虐待客戶麼？”

“哈哈哈。”蘇洪被鮑裡斯的鎮靜乾勁逗笑。

蘇洪此次租的是住民區的幾件房屋，並將它們打通。

副店長咬咬嘴唇。

而對於客人來講，如果每次來酒吧，拿到的分量都不一樣，輕易生出怨氣。相反，如果每次拿到的量都一樣，那麼他們對酒吧的辦理睬很放心，下次也會放心腸再來恭維。

副店長頭低地更低了。

三來，鍊鐵廠擴建，被強征的酒吧酒館不止他一家，其他好幾家也被強征了，酒客天然得找新處所喝酒。

“嗯。”鮑裡斯眼中閃出了淚花。

貳內心也清楚，他現在的重點還是得放在前兩家酒吧上。

很久，他戰戰兢兢地說：“實在……我也發明瞭這個題目。7、八分滿差未幾，能夠吧員手快一點慢一點的事，以是也冇管。烤土豆留久了，但拋棄實在是華侈，以是就……”