第四十八章 沙丁魚肉堡[第2頁/共3頁]

謝雨燕見吳軒要親身脫手，麵前頓時一亮，她感覺不成行，不代表吳軒感受不成行。是否真的不成行，這點還是吃過才清楚。

“沙丁魚能夠不需求活的，那些冷凍好的沙丁魚一樣能夠買來做。等正式開店時，就用冷凍的沙丁魚來做肉排，如許會很好儲存。”吳軒已經取出了沙丁魚，同時解釋道：“此次我們做的，實在談不上是肉排，應當說稱為漢堡肉，也就是沙丁魚漢堡肉。”

“當然會很好，並且還是一個極大的賣點！”吳軒臉上暴露自傲的笑容，從椅子上站了起來，來到了門口中間撿起了一袋東西，“我已經籌辦好了沙丁魚，現在我就做給你吃吃看。”

坐在內裡的等吃的吳軒，此時拿出了手機撥打了謝建的號碼：“不知你現在有冇有空，籌辦有件事需求你幫手的，並且在這之前需求體味下事情……”

沙丁魚！

“漢堡肉？”謝雨燕一愣。

頓時她感遭到吳軒讓本身捏麪糰，莫非就是為了更輕鬆捏這個肉餅？這並無能夠，換做她之前絕對不成能捏的那麼順手。從另一方麵來講，還真的是預先給她籌辦好了功底，更好的捏出好的肉餅來。

這算是一種對眼睛的棍騙，當然口感也不差，實在就即是吃那些香菇肉丸差未幾，增加點料不代表會很差，反倒會對口感有所晉升。

謝雨燕之前的肝火刹時消逝不見，就算是弄得不好，她也不會說些甚麼。能夠這麼考慮，那真的是考慮過了，而不是隨隨便便就說的。

這讓謝雨燕看了看，忍不住提示道：“我們這裡有攪拌機的，底子不需求用刀剁碎。”用菜刀剁碎那是家庭用法，在餐廳這麼剁的話，客流量一多時候完整就不充沛。

如許一來利潤就成倍晉升，謝雨燕就想見到這類環境，題目是口感會好麼？這纔是最關頭的。再便宜的東西都有，如果吃起來口感不好，那說甚麼都冇用。

隻是吳軒為了晉升新奇程度，就專門去買來活的沙丁魚。

當他們來到廚房時，吳軒把沙丁魚從袋子裡倒了出來，沙丁魚當即在盆中活蹦亂跳的，此中另有著一條鯰魚在裡頭扭動，才讓這沙丁魚保持著新奇程度。如果是用冰凍好的沙丁魚，那麼就不需求這麼做了，隻會增減輕量罷了。

吳軒手上的菜刀冇停，解釋道：“這個底子不需求用到攪拌機，儲存一點魚肉形狀口感會更佳。”

她用刀叉切了塊塞入嘴中，入口即化，嚼動起來又夾帶著利落的口感，鮮美多汁！讓她驚奇道：“這，這吃起來底子就不像是沙丁魚，很像是在吃其他肉，拿來做成漢堡內裡的肉也成吧？”