第1252章 專攻喬智的軟肋?[第1頁/共4頁]
“唉,廚師有文明,走遍天下都不怕。現在很多人看到喬智當廚師火遍天下,卻不曉得和喬智的差異龐大。喬智不是普通的廚師,他有文明,有才調……”
梅菱皺眉,“這道菜彷彿有針對性!牛油果是西餐當中常見的蔬菜,但在中餐當中極其少見,縱觀喬智烹調過這麼多作品,他彷彿冇有隻做過與牛油果相乾的美食。”
換個角度來思慮,如果評委被打通了,反而會特彆謹慎翼翼地節製比分,製止引發爭議。
天下上的優良男人那麼多,卻對他情有獨鐘,莫非他在烹調的甘旨好菜裡藏了“情花毒”?
來不及回味那口腔裡短促多變的美好滋味,迫不及待地將羊肉放在舌尖,牙齒碰撞以後,就熔化在口腔裡,這類滋味像極了頂級鵝肝,卻比鵝肝付與了羊肉特有的細緻綿密。
亞亞雷有過之前的經驗,這一刻沉著很多,剛纔本身抗議過,評委們還是一如既
“將進酒,杯莫停!”
沐曉口中念著蜀道難和將進酒,眼中披髮熠熠光芒。
更不利的是,本身彷彿獲咎了主評委,是以想要在上限被喬智壓抑的根本上,在最後一道菜獲得大比分搶先的機遇迷茫。
分數出來以後,統統人都感覺在料想當中,但獲得這個成果還是感慨不已。
麥桔杆的尖端切了個尖嘴,等閒刺入中間以後,腮幫鼓勵,一股熱流湧入,濃稠的湯汁順著麥桔杆湧入口腔。
高冷如戴裡克也忍不住獵奇,“羊肉內裡的濃湯是新奇鱈魚骨熬成的濃湯,你剛纔第二道菜應當就已經籌辦好構思了吧?我有兩個題目,其一,濃湯是如何灌注出來的;其二,魚子醬很新奇,是如何包管和湯汁的味道共同如此默契?”
喬智活著界舞台上,做的是中原菜,用的是中原典故,揭示的是中原民族情懷。
女主持人站在台上掃了一眼提示卡,淺笑著說道:“明天前兩輪比賽還真是大開眼界,上麵進入本組最後一輪,磨練各位主廚的火功,主題是以牛油果作為輔料,烹調一道主菜。”
戴裡克此言一出,不管是收集還是現場,統統觀眾腦海中都有一個設法,喬智這一局再次穩操勝券了。
梅菱沉默,神采舒緩很多,“冇錯,喬智是愛不按常理出牌。”
亞亞雷儘力節製情感,他不能在預選賽就亂了陣腳,進入四強賽是本身的目標,如果在這裡就倒下了,豈不是成為彆人眼中的笑話。
喬智並未坦白,“在中原的漢字當中,鮮是用魚和羊湊成,中原有一道菜叫做魚羊鮮,操縱魚肉和羊肉的鮮美,異化碰撞,達到更加鮮美的境地。在烹調的過程中,我用勺子停止拍打羊肉,從內裡看不出任何端倪,但羊肉內涵肌理倒是已經被拍散。在熬煮的過程中,鱈魚骨的湯汁被中空的內部吸入此中,出鍋前,在得當的時候,用注射器,將魚子醬注入內部,是以便構成了內有乾坤的結果。”